第1624章 于可可想吃的一道美味(第 2/4 页)

    从烤箱里拿出来的时候，徐拙和郭兴旺全都眼前一亮。

    猪肉脯呈暗红色，上面的白芝麻被烤得微微发黄，散发出一股诱人的味道。

    魏君明把猪肉脯从烤盘里拿出来放在案板上，这是一块蒲扇大小的肉片，猛看上去，跟市面上常见的猪肉脯差别很大。

    市面上的猪肉脯都是剪裁得整整齐齐，一般都是标准的正方形或者长方形。

    这种不规则形状的，看上去多少有点出戏。

    不过魏君明随即拿着菜刀，将案板上的猪肉脯四边切一下，然后又切成大小均匀的四方块。

    卖相一下子就变得更高了。

    郭兴旺捏起一条切下来的边角料放在嘴里尝了尝，顿时喜出望外：“徐拙，回头可以在徐小厨店里上新一下，这味道真是绝了。

    甜咸交织的同时，而且还没把猪肉的那种鲜香给盖住，反而衬托得更完美了，你尝尝，真不赖。”

    那些切得方方正正的猪肉脯，徐拙也没好意思捏着吃。

    跟郭兴旺一样，他也捏着切下来的边角料尝了尝。

    味道确实很不错，特别是猪肉脯的那种口感，劲道却不费牙，刚吃进去的时候，嘴里只有猪肉味儿和蜂蜜味儿。

    但嚼几下之后，甜味和咸味就出来了。

    而且调味的时候，白糖放得明显比食盐更多一些，所以这会儿吃起来，回甘的效果更好，猪肉脯吃起来也更加美味。

    不过对于郭兴旺说的上新的事儿，徐拙倒是没有那么乐观。

    至少现在，他还没有上新的冲动。

    因为猪肉脯的味道虽然不错，也是著名的煲剧小零食，但这道美味做起来有点麻烦，所以徐拙打算先观望观望。

    至少等以后有相关技能了，而且还是商业做法之后，才能考虑上新的事儿。

    没有技能的话，上新什么的就别想了。

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