第009章 麻辣羊蹄(第 2/4 页)

    另外，各种配料也有一定的要求。

    光卤制羊蹄用的辣椒，就有三种。

    陕西的线辣椒，增加香味。

    河南的新一代，增加颜色。

    另外，还需要新鲜的小米辣，增加辣度。

    徐拙需要先把这些配料凑齐，才能开始做羊蹄。

    最少也得一星期以后，店里才能推出麻辣羊蹄。

    不过正好趁着这段时间，把配料好好凑一下。

    辣椒什么的，可以找省城那边调料供应商来协调。

    从省城发物流过来，用不了几个钱。

    至于羊蹄，徐拙得先跟肉类供货商聊聊，别刚接到电话，就把自己给卖了。

    把碗筷洗出来，店里来了几个大学生打扮的年轻人。

    “是这家店吗？”

    “看招牌像是这家店，诶，老板……就是这家店！你看这店老板，跟照片上很相似啊。”

    几人见到徐拙，脸上明显带着激动。

    倒是让徐拙好奇了：“你们，有事儿？”

    带头那个戴着眼镜的男生长得高高壮壮，他拿着手机让徐拙看。

    “老板，这是拍的你吧？我同学说你们家的烩面做的很好吃，正好路过，就进来尝尝。”

    徐拙看了看照片，他坐在柜台前低头玩手机，这好像是昨天下午拍的。

    想了想，估计是那两个小女孩儿吧。

    昨天傍晚，她们吃过饭在店里拍了好几张照片才离开。

    这几人估计正好是那两个小女孩儿的微信朋友吧。

    徐拙笑笑，冲几人说道：“我们店里现在有羊肉烩面，你们要的话我现在就去做。”

    这男生点点头：“我们一人来一碗吧。对了老板，你们这是不是有家开了好多年的茶馆？我们是医学院摄影协会的学生，想看看他们有没有老茶具，想拍一下做一期老物件的展览。”

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