第九十一章 秘方(第 3/3 页)

    “东来，你说你好好研究你的厨艺多好？咱以后只开这一家店吗？等以后分店多了，是不是每家店的饭菜品质都得有个标准？这个标准需要有人不断的摸索、改进、总结......那你告诉我，这个职位应该叫啥？”

    胡杨的脑海里灵光乍现，突然有了一个新的想法。

    像陕（西）风味小吃这种快餐店，只要统一了各色食物的标准，实际上厨师的作用就不是很大。

    比如，肉夹馍的关键是卤肉。如果刘东来掌握了卤肉的最佳方案，那么以后所有的分店做出来的肉夹馍就基本上是一个味道。在保证了食材和辅料品质的提前下，店里的生意根本不会受到几个厨师来去的影响。

    “你是说......咱们把每一种小吃都搞一个秘方？”

    刘东来一点都不笨，就是社会习气有点重。他不仅讲义气，而且好面子，真不是那种铁面无私的人。但说到厨艺，这家伙倒是蛮灵光的，一点就透。

    “噗嗤......你肯定是武侠小说看多了。不过意思差不多，你非要说秘方也行。这就需要你不断的摸索，和各位厨师多交流，平时多观察。回头给你配个副手，希望你们尽快制定出一个标准来。

    一号店这边，管理的工作你先交给小舅。等回头，公司会聘请一个专业的店长。东来，做企业可不是像我们小时候过家家做游戏，想怎样就怎样，没有规矩是不行的。由于你的原因，一号店账面上有亏空，你必须立即补上。记住，下不为例！”

    胡杨没跟刘东来客气，他要是想不通就老老实实当他的股东。这家伙，三天不打上房揭瓦，还真不能惯着他的毛病。

    “嘿嘿，我知道了，我马上把窟窿填补上。胡哥.....不，胡总，我愿意当厨师长。你放心，我一定会调配出来最理想的口味，让咱们的连锁店遍布西江市。”

    这些话如果是李浩说，刘东来肯定不服气。但胡杨说出来，他就心服口服。有时候人的惯性真的很可怕，这家伙从小就被胡杨虐习惯了，根本没有反抗的意识。

    “就是嘛，这多好？出去跟小舅打声招呼，你先回一号店，回头我让小舅到店里跟你交接。”

    胡杨上前拍拍刘东来的肩膀，拉开门走了出去。

    刘东来随后笑嘻嘻的跟李浩聊了两句，就像是什么都没发生似的。要论脸皮厚，数他最厉害。

    等刘东来走了以后，胡杨给李浩说了刚才的决定。