第二十七章 家学渊源(第 3/3 页)

    “老胡，你家有高压锅吧？肉夹馍的卤肉要炖很长时间，咱就来个偷懒的做法。”

    手擀面切好，刘东来开始调制卤肉。中午的时间有限，没工夫在火上慢慢炖肉，他就让胡杨拿出来高压锅。

    等卤肉炖上，刘东来就开始烙饼子。饼子烙好，接着就做臊子面......等所有的工作完成，卤肉也好了。

    胡杨看着刘东来一系列眼花缭乱的操作，还真是很意外。在他的记忆里，根本不记得这家伙还这么会做饭。

    不愧是一家都是厨师吆，家学渊源。

    “老胡，阿文，吃饭喽。”

    韩文帮着把香气四溢的臊子面端上桌，刘东来用刀从中间切开饼子，然后将剁碎的卤肉夹在饼子里，肉夹馍也好了。

    胡杨咬了一口肉夹馍，顿时觉得三猴子不当厨师真的可惜了。今天的肉夹馍软烂醇香、肥肉不腻瘦肉不柴、入口即化......真香！

    再吃一口臊子面，手擀面柔韧滑爽，味道酸辣可口、鲜香浑厚。

    “嘿，三猴子，你的手艺还真不是吹牛。好吃！我说，就你这手艺，开个小吃店绝对能火起来。”

    胡杨吃的高兴，赞美的言语不要钱似的往外蹦。

    韩文也深以为然，伸出了大拇指。

    “你们也觉得我做的不错是吧？哎，我爸他不愿意一家子都干厨师，他说要托关系把我弄到工厂里去上班。”

    刘东来其实很喜欢干餐饮这一行，只可惜家里的老头子不让。

    胡杨笑着摇摇头，倒没说什么。不过他心里可是明白，现如今效益好的工厂可不多。尤其是当下的一九九三年，可谓是多事之秋。

    一九九三年，是中国经济迅猛发展的一年，也是宏观调控重拳整治的一年。这是承前启后的一年，也是转型阵痛的一年。

    这一年，继承了一九九二年的经济发展态势的同时，引发了经济发展过热，中央紧急出台“国十六条”进行宏观调控。这一年，土地市场异常火爆，东南沿海各地纷纷出现炒地潮。这一年，海南房地产泡沫进入最后的颠狂。这一年，全球众多的知名企业大跨步进军中国......

    这个时代，要是不能进一家好企业上班，真的还不如干个体或者自己创业。