第八十三章 饥饿的‘厨神’(第 4/4 页)

    ‘暖盘’主要是针对馍饼类食物。这类食物往往都是趁热吃才好，如果不是夏天，原本热的食物放在了凉透的盘子上，就会影响到食物的品质和口感。所以讲究的店家都会预先把盘子放在微波炉里热一下，然后才往上面放食物，这就叫做‘成功在于细节’。

    怀良人接着掀起了盘盖，只是一眼，眼睛就再也挪不开了。

    他之前都是远远的看两眼，心里又瞧不上周栋，自然不会留心，如今近距离见到鸡蛋饼，才总算明白了林清为什么会用如此唯美的语言来形容这种简单的小吃。

    “这个人竟然不是骗子，手上真有功夫！

    像这样润泽如玉的鸡蛋饼我应该也能做的出，可是要控制蛋黄液形成云纹，还要在火力烘烤下迅速成饼而无一丝焦糊起凸，就算是我，恐怕也需要下几年的苦功......

    不过样子再好，最终还是要看味道如何。”

    夹起鸡蛋饼，怀良人轻轻咬下一小口，嚼第一下时，两腮咬肌明显地停顿了下，然后就像开足了马力的电动小马达，迅速咀嚼起来。

    三分钟，一张鸡蛋饼下肚。

    吃完鸡蛋饼后，怀良人半天没有任何动作，呆呆望着空空如也的盘子，心中无限感叹：“我有多久没有这样吃过东西了？”

    越是大厨，越难寻味。

    因为自己的手艺早就吃腻了，别人的手艺又瞧不上，常年处于厌食症的边缘；所以很多顶级大厨都是瘦子，胖的大厨当然也有，那多半是在做菜时吸入的油烟过多才会导致不正常肥胖。

    “呦，哥们儿，吃得挺快啊，这是几天没吃过东西了？”

    龙破天看得眉开眼笑。就知道你小子好不了，还顶级大厨呢，尝过了小周师傅的手艺你也得傻！

    此刻怀良人哪还有空闲理会他，强行按捺住激动的心情，又揭起了狗不理的笼屉。

    已经记不清有多久没有享受过美食了......

    此刻的怀大厨，很饥渴！