575 华夏国菜（大结局）(第 3/4 页)

    不过也就是刚歇了十分钟不到，第一批蒸锅上蒸煮的米饭已经到了火候，这次周栋不用亲自动手，自有周爱国他们招呼厨工将米饭盛出放凉，然后放入干净的冰柜中‘上硬’。

    同时第二轮的米饭开蒸。

    这次他要做的炒饭太多了，至少要让到场者都能吃上几口才行，因此米饭数量是绝对不能少的。

    默默计算了下时间，周栋起身道：“立锅，倒油！”

    三十多口灶台同时开火、锅中倒入冷油，同时三十多把炒勺被放入锅中，斜靠锅壁。

    冰柜中已经‘上硬’的米饭也被厨工们捧到一个个灶台前。

    等待油热的同时，周栋快步走向一个个汤锅，将锅盖依次打开。

    葱、姜、蛋、各种不同省份、地域喜爱的调味料，一一摆上案台。

    周栋脚下急行，走向一口口炒锅，也不用仔细观看分辨，直接用炒勺兜起所需辅料，依据不同火候下锅，三十多把炒勺在他手中依次飞舞，将上硬的米饭、各个汤锅中已经煮过入味的食材，分别依次放入锅中。

    “滋啦啦！”

    一阵阵炒饭声响起，周栋漫步行走在三十多口炒锅中，神态悠闲、犹如闲庭信步，各种炒、颠、顺、捻、勾火、翻锅，有条不紊的施展出来，竟是一人同时操控了三十多个炉眼、三十多口炒锅！

    整个xx大会堂的餐饮厅，顿时鸦雀无声，无数人张口结舌，陷入懵圈状态，就连胡神厨、蔡品隆也是一脸的不敢置信。

    普通的厨师，一人操控两个灶眼是基本功。

    到了特二以上，如果全力以赴，可以同时操控四到八个灶眼。

    能够同时操控十个灶眼以上的，那是宗师级别。

    华夏神厨，如果全力施展，可以操控十五个灶眼左右，而且还能够保证菜品水准不失！

    可像周栋这样同时操控三十多个灶眼，而且每个灶眼上的炒饭辅料不同，食材搭配不同，还都要见炒功的，简直听都没听说过。

    果然是华夏唯一的厨神，之前如果还有人对此有些疑问，此刻全部是心服口服！

    台上偌大的厨区内，周栋的身影之快如同幻影，甚至快到了那三十多把炒勺有时仿佛是无人操控就自发动了起来，简直好像见鬼了一样。

    滋滋拉拉的爆炒声，持续了有七八分钟，就听周栋一声大喝：“装盘！”

    顿时有几十名厨工两人一组，捧着三十多个直径半米的超大餐盘排队走到周栋面前。

    “跟上我！”

    周栋一炒勺下去，从第一口炒锅中盛出一勺炒饭，放入盘中，跟着走向第二口炒锅，捧盘的厨工立即跟上......

    于是，第一个盘中的炒饭渐渐变得丰盈，却是从三十多口炒锅中分别盛了一到两勺饭拼出的一碟什锦炒饭。

    一趟走下来，第一盘炒饭已经摆在商老所在的桌上。

    接着才是第二趟、第二盘。

    说时迟、那时快，三十多个超大的餐盘装满炒饭后，三十口炒锅中的米饭已经见底。

    周栋招呼了大家一声，请首先分配到炒饭的‘客人们’开始品尝后，立即开始着手炒制第二组炒饭。

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