465 美哉当如画 （新年快乐）(第 3/3 页)

    然后才在口中化开，这个化开的过程是非常有层次感的，被两位大厨精心分离的鸡皮早已经完美的融合在汤中，却还没有完全化去，带着浓郁的胶原蛋白，与商老的口齿舌连续缠绵，化去的瞬间就仿佛道道暖流，迅速肠胃吸收、然后慢慢滋润着老人的身体。

    这种春雨润物般的变化是可以令商老清晰感受到的，如果让这位老人用一句话来形容此刻的感受，那就是喝了这口汤就仿佛从寒冬走入了春天，阳光是暖的、风是暖的、就连人心都是暖的......

    一口汤下肚，令人气定神闲，同时胃口大开！

    商老放下汤匙，接过商青雄狗腿一般迅速递来的筷子，轻轻夹起了一只莲蓬，这只莲蓬自然是假的，不过因为黄思夏雕刻的模具着实一流，加上周栋近乎完美级的面点类技能，硬是达到了以假乱真的程度。

    莲蓬整体是主绿色系，自然是用了‘千翠滴’为主的米粉，另外两种米粉则是合理配比，或增其香、或加其甜，令其味道更具有层次感、口感更加丰富，

    另外米粉入模上蒸的时候，笼底还要铺设真正的荷叶，以借其清香，本来这个季节是很难找到新鲜荷叶的，黄思夏倒是神通广大，居然找来了水嫩嫩的新鲜荷叶，有了这样的好东西，也是为这道汤菜添色不少。

    商老是提前知道这是假的莲蓬，否则第一眼还真未必能够分辨真假，就是这样，也是拿到眼前仔细看了看：“好手艺，简直可以以假乱真了，居然还有莲子？”

    除了这个莲蓬是整体都可以吃的，其余各处无不与真正的莲蓬一般无二，在莲蓬头上，有一个个鼓鼓囊囊的凸起，正是下面藏了莲子的样子。

    周栋笑道：“商老，就像吃真正的莲蓬一样，拨开上面的莲蓬皮，就可以看到莲子了。”

    “哦？那就太有意思了，我试试。”

    商老忽然童心大起，将这个莲蓬放在面前的餐碟上，拿起筷子向其中一个凸出的位置轻轻戳了下。

    “噗。”

    随着一阵热气升起，凸出位置附近的莲蓬皮很容易就陷落下去，露出白生生的一个莲子来，商老夹了个莲子送入口中，轻轻嚼了几下：“好吃啊，好像是莲子的味道，可又好像比莲子更嫩，更为脆甜？”