377 甜汤核桃酪(第 2/4 页)

    早就听说你当初在凤栖村的时候，一碗碧藕脂玉粥硬是暂时保住了已经接近油尽灯枯的祝爷爷，这件事都传得神了，像你这样的厨艺，还能被我给......”

    说着说着，古亚诚忽然一愣，仿佛是想起了什么，眼睛滴溜溜地转个不停。

    这边立即就被龙大神捕捉到了信息，奋笔疾书道‘话说这位古总眼睛一转，计上心来，他究竟是想到了什么鬼主意来为难咱们的周主厨？

    谢谢大家，请投推荐票、月票，x点中文网欢迎您......”

    书评区顿时一阵大骂。

    “断章狗！”

    “看到这两张月票没有，呲啦，没有啦！”

    龙大神这会儿哪还有心情去管读者骂不骂，古亚诚说出的美食名字连他这个最近查阅了大量美食资料的美食文作者都不觉一愣。

    这家伙真是尚周集团的董事长吗，不是来拆台的吧？

    古亚诚点的这道美食是‘甜汤核桃酪’，别说龙大神，就连周栋也不觉一愣，这道老京都美食怎么会被生长在南方的古亚诚给知道的？

    看古亚楠茫然的表情就知道，这道美食连她都没吃过，估计听名字都是头一回。

    很多顾客也是议论纷纷，这‘甜汤核桃酪’是什么？拿奶做的，还有核桃？

    怎么没听过啊！我去，不愧是董事长啊，看看人家点的这东西，哪像刚才那位，多好的机会结果点了个驴打滚儿，明明京都老字号的店里就能吃到，这不是浪费机会么！

    龙大神码字的手停了下来，大声道：“小周师傅，这道美食我们可都没听说过啊，您能不能在做之前给我们讲讲啊？”

    周栋看了眼古亚诚，笑道：“我也是偶然在京都听一位朋友说起过这道美食，

    其实在早年间也不算什么，只不过要求的功夫较细，用料又比较普通，利润不高，所以也就渐渐没有多少人肯做了。

    这道甜汤核桃酪，难就难在一个‘酪’字上。”

    古亚诚听得一愣，没想到啊，这小子都神了，竟然跟那位开办私房菜的御厨后人说得一个样！

    他这次去京都也是刚巧碰上了机会，一个京都公子圈里玩儿的比较好的人带他去过那家传说中一月只做一桌饭的私房菜，因为是临时找关系才蹭上的这顿饭，结果还去晚了，就赶上最后的这道甜品。

    也刚好是赶上这位大厨当天心情不错，就给他们解说了几句关于这道人人称羡的甜品内容，当时就说过这道美食难就难在个‘酪’字上，正与周栋所言一般无二！

    只听周栋又道：“这道美食名字里带着个‘酪’字，大家就容易联想到各种奶制品，

    其实啊，这道美食是不用奶的，因为‘见奶三分油’，奶这种东西本质上其实跟核桃是不合的，现在一些个什么核桃奶，其实都忽略了食材之间的相互关系。

    虽然没有奶，却要做出酪香来，这靠得就是厨师的功夫了，所以说我们古董今天这是考我来了。”

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