346 油酥火烧(第 2/3 页)

    老熊沟五兄弟也算是来得够早了，赶到楚都早点部的时候也才六点来钟，可到了一看全部傻眼，前面硬生生排了得有三百多口子，哥几个怀疑等自己排到的时候早饭都要变成午饭了。

    老二华表说了句话后就沉默不言，开始仔细观察排队的食客，结果是越看心中越是震惊。

    这可是五星级酒店的早点部啊？他是万万想不到来这里吃早点的人竟然三教九流全有！

    穿着阿玛尼的金领精英跟披着老绿军棉袄的大爷有说有笑，提着路易斯威登包包的精致美女白骨精正跟排在她前面的大妈讨论今天的猪肉价格，一个开着金杯面包来吃饭的兄弟叫了声‘老李，车缺电了，给引点儿电呗？’立即就有一位兄弟开着他的宝马七系停在了面包车的对面......

    老人、孩子、胡碴子满脸的彪形大汉、凹凸有致的黑·丝少妇......反正是什么样的人都有，完全颠覆了商业学中所谓‘定位客户群’的理论。

    只要人家周主厨在早点部，就没有定位客户群一说，因为人家的客人来自五湖四海、三教九流，能把红旗插在社会各阶层的每一个犄角旮旯！

    可怕！

    华表脸色依旧平静，心中却已经扬起了万丈波澜，一个厨师能够把区区一家早点部经营成这个样子，难道靠得只是厨艺麽？

    不，他一定还有着普通人无法企及的人格魅力！

    “呃，九折九合后，面就应该像我手中这团一样，现出淡黄色，却没有混色迹象，到了这一步，才可以开始卷火烧、放葱、压形，入炉......”

    周栋轻轻打了个喷嚏，感觉耳朵有些热，心说这是哪个女孩子又开始念叨我了？每次都这样，烦躁得很呢。

    “刚才爱国提出疑问，为什么不可以用生葱，而是要像我刚才那样，提前将葱炒过？

    学问学问，边学边问，厨艺更是一项大学问，爱国这种求学精神是你们都要学习的。

    刚才我没有回答爱国，是要让你们在实践中体会，所以，现在给我看仔细了......”

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