257 ‘酱龙’(第 2/3 页)

    若是收不好，前面做的再怎么好也是白费！

    “吕砧头，下面！”

    周栋左手一推一收，用上了回力，锅里的葱花顿时贴上锅边溜溜转动，右手炒勺沿着锅边一抄，瞬间收入，同时让吕绿馨破水下面！

    吕绿馨将一挂挂拉成二细的面团扔进开水锅中，长筷子破水搅动，让面条在水中滚个四五滚就立即捞起，放进事先准备好的一个个小碗中。

    她这边刚刚盛好面，周栋那边已经将葱花分别放进碗内，

    同时拿起事先准备好的酿造酱油，在每个碗中点上一些，再浇上半勺滚烫的面汤，将葱香酱香化成一团，顿时鲜香一片，每一碗‘酱油面’都是无上的美味。

    现在有些‘酱油面’，又要放虾皮，又要点香油，其实统统都是旁门左道。

    既然是酱油面，靠得就是酱香葱香，放那些乱七八糟的东西只能说明厨师缺乏信心，才会硬生生把一碗‘酱油面’做成了虾鲜面，说是虾鲜面吧，却又乱点香油，这跟乱点鸳鸯谱又有多大的区别？

    面好之后，周栋、吕绿馨和大赛的工作人员将一小碗一小碗的‘酱油面’送到评委面前，还没等他开始介绍，这些来自世界不同国家、不同地区的评委早已是急不可耐，纷纷开动。

    在美食面前是没有国界的，

    毕竟都是内行人，筷子不是障碍，来自古老东方的简单美食更是提升了某些国家评委的‘审美观’，

    集合了华夏各地面粉精华的面条入口，q弹的口感先声夺人，接着就是纯正、浑厚、完美融合了大地精华的面条迅速占有了他们的心。

    说到吃面，西方人甚至比华夏人更为执着，

    虽然被形形色色的各种面包晃花了眼，却毕竟都是些美食中的高手、吃货里的大佬，一个个都能够透过现象看本质，剥离色相寻真如，没等老毛子们叫出‘够得’，那股清新爽口、不焦不横、略带冲口感觉的葱香就又给他们上了一课。

    吃葱，还得是东山的！

    做东山的葱，还得看面王周的！

    ‘够得够得！’

    ‘油西！’

    ‘bon！’

    ‘戳！戳！’

    -->>(第 2/3 页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）