532 非·典型性腊肉(第 1/3 页)

    这位路菜大师用来招待周栋等人的饭菜很简单，非常符合对于路菜的定义，每人一小碗糙米饭，就是没有去尽糠皮的那种，用山泉水煮的香甜可口，另外还有一盘美如水晶的腊肉。

    这份煮米的功夫让周栋不禁想起了石不语与他斗菜时煮出的米饭，

    他现在非常怀疑石不语是从路天明这里偷师的，除了米不同之外，两人所用的红泥罐、对炉火的控制、以及最后利用罐体温度收尽米汁的方法都是一模一样的。

    可见这几位神厨‘老怪物’平日里也没少了相互交流厨艺心得，勤行中人都以为他们隐居世外享清福去了，却哪里知道他们一样在探索厨道、勇猛精进，这正应了那句话—‘比你更有天赋的人偏偏比你还要更加努力’。

    吃了一片焦黄的锅巴，周栋不觉有些心醉，

    这锅巴脆而不焦、耐嚼却不拗口，将米香足足还原到十成十，吃这种米饭哪里还需要菜来搭配啊，本身就是绝顶的美味！两百八？别说是一代路菜神厨做的路菜了，就这碗米饭都值，大g上的那些青年男女真是瞎了眼，根本不知道自己错过了何等机缘！

    “老石头，路大师，想不到两位的厨艺到了如此境界也没忘记学习精进，真是让人惭愧啊，说到勤奋，我真是不如两位。”

    周栋的由衷之言让怀良人眼皮直跳，心说老周咱不能这么装吧？

    你还不够努力呢？谁不知道你跟石前辈斗菜前整整闭关两天两夜，饭都没吃够三顿，你这还叫做不努力，那我们还用活吗？

    不过他罕见地没有当场反驳周栋，一来是当着两位勤行前辈的面怎么都要给周栋留些面子，二来是吃得停不下口，这米饭真是太好吃了，难怪老武宫被留在楚都的时候一脸哀怨呢，他就是没有吃福！

    “呵呵，周神厨过谦了吧？

    你三十岁不到就成为当世神厨，连老石头都甘心做你的二厨，只怕说到勤奋，还是我们的十倍百倍啊......”

    路天明的一席话让周栋瀑布汗，连说不敢，

    不过想想其实人家也没完全说错，如果论及他在造化后厨中努力练习的时间，怕是不比这几位神厨要少，应该也算个上进青年了？

    “不过光是谦虚可不成啊，还请周神厨品评我这道‘烟熏腊肉’如何啊？

    这道菜我是来到‘太山’后才开始做的，虽然用的是自带的猪肉，所用熏柴却是当地所取，

    北方气候干燥，本来是不适合做腊肉的，可这太山深处却因为多飞瀑流泉、山间云雾，刚好弥补了气候不宜的缺憾，而且这山中的甘泉水质一流，使得味道更为独特。”

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