448 关公面前耍大刀(第 1/3 页)

    阎老也是颇为尴尬，无奈地看了一眼老朋友，迅速岔开话题道。

    “周主厨，今天遴选的内容我已经有了一个预案，既然来的都是华夏各地出名的白案厨师，想必都有着自己的拿手绝活儿，我们就不要指定遴选内容了，

    就由大家自行发挥，我们三个人从中选择最优秀的三个，你看如何啊？”

    周栋点点头：“阎老说得有道理，我也是这个主意。”

    各地选拔来的厨师一共是十二人，其中甚至还有他当日破解八珍面时的几位白案名家在，这些人在当地都是白案上一言九鼎的人物，可是到了京都，还是要经过遴选，最后留下的只有三个，将来为他打打下手什么的。

    如果要指定遴选内容，你让擅长做糕的南方白案师傅去包饺子，那做出来的饺子难免就少了一些底蕴、终究是差了一个‘手熟尔’，这便极不公平，也选拔不出真正的好手。

    阎老点点头，又看了看蔡波道：“老蔡，你看呢？”

    蔡波总是说自己会吃不会做，可阎老却知道自己这位老朋友吃的水准可是华夏一绝，

    倒不是他一定比那些顶级的专业美食家更专业，而是他经常能够从一个普通吃货的视角来评价美食，

    传说他甚至能够从一道美食中吃出厨师的喜怒哀乐来，虽然一直未得证实，却可见此人吃的水平是如何高明了。

    这也是上面邀请蔡波担任首席美食鉴赏员的原因所在，所以就连阎老也要听听他的意见。

    蔡波笑了笑，目光从仓芸的脸上轻轻扫过，然后望向这些等待遴选的厨师：“我呢，有一个问题，

    各位认为，今天的白案遴选算是一次比赛吗？”

    一名看着就很机灵的厨师抢先答道：“蔡老说笑了，既然是遴选，既然带了一个选字，那当然算是比赛了。

    我们这些人自然会竭尽全力、击败对手，争取可以为国效力的！”

    “不错，卢师傅说的，也正是我想的，这当然是比赛，大家都要严肃对待。”

    “我也同意......”

    至少有四五名厨师当场表态。

    仓芸皱了皱眉，她很不喜欢蔡波的眼神儿，这老家伙的眼睛好像是带了勾子，随时都能勾掉自己的衣服一样；因为心里不喜，也就不发一言。

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