313 不患寡而患不均(第 1/3 页)

    望着姑娘们翩翩起舞一个个香汗淋漓，怀良人感觉自己已经渐渐爱上了这种古传酿酒工艺。

    现在打赌什么的已经变得不太重要了，怀良人开始期待这批‘三碗不过冈’上市的时间。

    “老周，什么时候能够喝到你的酒？

    我可听说黄酒发酵要最少半年时间？”

    半年后应该是寒冷的冬天了吧？

    怀良人眼前出现了一幕非常浪漫的画面，与周栋对坐在一株红梅下，青梅煮酒，遍论勤行英雄，嗯，这个似乎是可以有的......

    “不用这么长的时间，我制作的酒曲与普通的不一样，发酵时间应该可以缩短到三个月、甚至是两个月。”

    周栋原先估计的时间是四个月，但是却忽略了‘酒引’的作用，如今看来，应该最多三个月，甚至是两个月就够了。

    “这酒倒是让人期待啊......”

    严一舔了下嘴唇，饺子就酒，越喝越有，两个月后已经入冬，周面王的饺子应该是非常值得期待的，就是不知道他会不会包？

    嗯，北方人过年听说都是要吃饺子的，这个口福是一定会有的！

    反正父母已经不在，今年过年就不回家了，自己好歹是苏省闻名的大厨，一套高级公寓多半是有的，最好是距离周面王家能够近一些，也方便经常交流......

    “老周，我发现你这酒米和酒曲备的不多啊？”

    怀良人早就发现了问题所在，他虽然不是酿酒的行家，却也能估算出来，就这些酒米和酒曲，能酿出多少酒来？两千斤还是三千斤？

    同来的路上可没少听吕绿馨介绍周栋的大酒缸，九州鼎食十七层整整一层都给了周栋，私房厅所占的面积又不大，哪怕周栋一再要求要保证客人的舒适性，桌椅间要保留足够的空间，据说也有起码五十口大酒缸，能坐几百人！

    这区区几千斤酒如果洒进大酒缸里，那才能支撑几天，这量明显不足啊？

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