267 香煎河豚肝 （2/2）(第 1/4 页)

    这样就算完了？

    蔡重九很想站起身仔细观看，想想自己的主评委身份，最终只能暗叹一声，又坐了回去。

    老头儿的好奇心现在比三岁顽童还要旺盛。

    因为年老眼花，他可不比犬养静斋看得清楚，只是见周栋埋头在水台里迅速操作了一番，

    这也就罢了，这小子还招上来那对苏家活宝，扛起个大盆对着河豚肝就是哗啦啦的一通冲洗。

    这样做出的河豚鱼肝，能吃麽？

    蔡重九认为自己是颗能活一百五十岁的长寿种子，可不想因为一道美食过早的‘夭折’。

    犬养静斋看了看时间，这才过去了十几分钟而已，自己的河豚肝还要泡制许久，人家却已经准备要下锅了？

    此刻他心中无比紧张，若周栋不借外力药物就能去除河豚肝中的剧毒，那也不用比了，傻子都知道中药汁泡过的河豚肝是什么成色，又如何比得过新鲜货色？

    “取平底煎锅，不要给我那种不粘锅，就要铁制的，放几片肥豚肉进去，炼些豚油出来，等熟锅后倒掉，再重新炼制。

    还有，厨区备用的红酒虽然是aoc级别的，出品的酒庄却最多只是二级，

    见文你去问问组委会负责提供食材的人，有没有顶级的拉菲？

    别拿82年的拉菲来搪塞我！

    那可不是评分最高、口味最纯正的顶级拉菲，根本就配不上这块河豚肝！”

    周栋一面将河豚肝拿在手中细细冲洗，不惜耗费大量赞赏值施展传说级洗菜技能，为其提升着品质，一面对吕绿馨她们发出指示。

    这可不是他故意显摆主厨的身份，

    河豚肝可说是‘成也毒血、败也毒血’，如今肝中毒血放尽，如果没有传说级洗菜技能维持着，只要稍稍离开他的手，品质就会立即下降，他是绝不允许这种情况出现的。

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