第58章 东坡肉（下）(第 3/4 页)

    “个人喜好，见到蒜瓣踏实。”陈博没拘泥于条条框框，东坡肉本身偏油腻，于是他把生抽老抽的量也各自减少了约半勺。

    “那我也放，踏实。”姚文城把蒜瓣捣碎，潇洒地匀在了五花肉酱上。

    陈博点评道：“你那肉酱的颜色，放点面条进去就成热干面了。”

    “那没辙啊，我手一抖，生抽放多了。”

    “要是觉得咸了，可以接一碗清水滤一滤。”

    陈博的余光一直在观察着五花肉的焖煮情况，以免焖过头，口感变糙。

    “你为什么今天又来代课啊。”

    “那金主指名道姓喊我来，说是老师认得我的脸。”

    “对对对，老师在群里表扬了你，你不说我还忘了呢。”

    姚文城随缘加料，最后才想起没倒油，这一倒便不知轻重。

    “肉块成了肉酱，生抽不小心放多了，油就更别提了，我该咋整。”

    “不是你说的吗？换块肉浪费，凑合着煮呗。”陈博揭开锅，把焖好的东坡肉端了出来。

    “我去，动作这么快，让我尝尝。”

    “你先把你的肉处理好，我去盛碗饭。”

    陈博打了两碗饭，分给对方一碗满的，这第一口嘛，当然得归自己，时机掌握得恰到好处，色泽饱满，香气诱人，肥而不腻，瘦而不糙。

    姚文城夹了两块肉，埋进饭堆里，随后猛扒了几口饭，任由米粒粘在嘴角边。

    “你真的不会炒菜吗？我什么时候才能像你一样那么优秀。”

    “善于学习而已，不值一提的长处。”陈博抢先一步挑了几块肥瘦均匀的五花，免得来不及享受。

    “等下我的东坡肉要是有你一半那么好吃，我就知足了。”

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