001 红酒焖星兽(第 3/4 页)

    如果说之前周凯的人生都是灰色的，那这些星兽肉便是彩笔，能给他的未来画出色彩斑斓的世界。

    很快，肉就化冻完了。

    因为是第一次看到这种肉，周凯要先了解肉质，才能想出最好的菜谱。

    他拿起这肉块，用手捏了捏，又用鼻子闻了闻。

    这块肉颜色发白，有些许轻微的腥臭，纤维较粗，需要用一些大料来去掉腥味，再用慢火炖。

    一边想，周凯用刀开始把肉切成小块，准备先把肉腌制起来。

    谁知道一下刀的时候，却碰到一个硬硬的东西？

    “这是什么？”周凯看着从肉中取出来的一个金属球纳闷。

    网上说过，一些比较奸的猎人会在卖肉的时候故意在肉里面注水，或者塞一些金属块来增加重量，没想到自己第一次网上买肉遇上这样的事情。

    不过，因为“星际猎人”网上都是匿名买卖，周凯也只能吃下这个哑巴亏。

    掂掂分量，这个金属球大约有1.5公斤，也就是说他买的肉只有8.5公斤了。

    “靠！”一下子少了几十联邦盾的收入，周凯爆了粗口。

    不过最关键的还是先试一下能不能做出好吃的料理，争取把损失减到最小。

    周凯把手指放在耳朵前轻轻一动，耳中便响起了一阵音乐声。

    <you put boom boom into my hart >

    <you send my soul sky high when your loving star>

    ……

    这是周凯最喜欢的歌，他放在手机里，每次干活的时候都喜欢直接把歌声投音到耳里。

    明快的节奏感让他浑身都充满了干劲。

    把切小的肉块撒上花椒、胡椒、蒜末和生姜末，再淋上料酒和香油，用手轻轻抓上几分钟，给肉做一个马杀鸡，然后放到冰箱里腌制半个小时，就可以开始烹饪了。

    锅烧热，倒油，放入洋葱炒出香味。

    因为是试做，所以周凯只把腌好的肉块拿出一点放入锅内。

    等肉炒至微微焦黄，再加上红酒、生抽、老抽等调料，合上盖子闷上十五分钟左右。

    再次揭开锅盖，一股香气扑鼻而来。

    最后撒上半勺糖，把锅内粘稠的酱汁搅拌了一下就出锅了。

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