第四十二章 八菜一汤(第 2/4 页)

    收拾心情，让厨子清洗干净两个坛子，擦干，丢了一把豆子一把花椒进去，等猪油熬好，油渣捞出来放到一边，油都盛入坛子中。

    想了想，叫厨子焙了些花椒颗粒碾成粉末，和盐粉一起拌了一份油渣：“尝尝，你觉得如何？”

    厨子一尝顿时眉开眼笑：“谢小少爷，这就又会了一道大菜！”

    苏油一脑门子黑线，这算什么大菜！

    厨子振振有词：“只要油多的，就是大菜！”

    好吧你是厨子你说什么都有理！苏油又问道：“家里有没有糖霜？就是那种非常细小的，白色的，纯甜味的颗粒……”

    “糖霜，冰糖，都有的！”

    厨子这番快速的回答把苏油吓了一跳，自己琢磨了许久的挣钱大计，原来都已经普及了？

    厨子看着有点发愣的苏油，就解释道：“这东西是我四川遂州的特产啊！甘蔗做的，小少爷你竟然不知道？”

    我怎么不知道？我太知道了，我只是不知道大宋现在的制糖业都如此发达了而已！

    然后就听厨子得意洋洋地说道：“不过也不是家家户户都吃得上，这不苏二老爷在那边做官吗，每年会托人带回来，程夫人会孝敬太老爷一些，所以糖霜，冰糖两家都有的。”

    苏油听了此话便道：“那行，那就去把糖霜找出来，将这油渣也拌上一份。”

    这时就见伺月探进头来：“小少爷叫人好找！怎么又进了厨房？！太老爷和史老爷回来了，叫你前堂说话。”

    苏油赶紧随伺月出来来到前堂：“见过姻伯，见过世伯。”

    程文应看到苏油，叹了口气道：“听闻你今日和城中乞儿混到一起去了？宅心仁厚是好事，但是给点钱财就是了，你这样子可有失斯文。”

    苏油躬身道：“姻伯教训得是，我是听其中一个叫七儿的言道，弃儿有五十来人，但是义棚开启后，他们大哥只许他们一日来七八人，帮忙洗菜洗碗，混一顿饭食。”

    “说是一来人多了惹厌，二来养成口欲之后，再难适应从前。一朝断绝，或者便要沦为偷盗。如此人物，我真想见上一见。”

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