第901章 四喜丸子对炒饭(第 2/2 页)

    “我把厨具带过来了，果然烹饪还是用自己用惯的厨具好一些。”邝楚回了句，实际上他另外一只手提着的小箱子里面不仅有他专用的厨具，还有一些比较常用的调味料。

    别以为调味料什么的，哪里都能买得到。真的好厨师，说不定酱油都是自己酿造的。

    尤其是xo酱这玩意，不同的厨师的配方各不同。甚至为了搭配蔬菜、鱼类和肉类，xo酱的配方也是各有不同。

    “提前告诉你也没关系，今晚我准备烹饪四喜丸子，这个菜谱，似乎也是你提供的？”邝楚开始烹饪之前，对王庸说了句。

    “用羊肉取代猪肉……话说虽然猪肉涨价没错，但羊肉似乎也没有降价吧？”王庸已经大概想到了他的想法，于是吐槽道。

    “说真的，我也没想到，猪肉涨价的趋势那么厉害。好在各地都已经开设养猪场，估计过一年两年，到时候猪肉多到吃不完。”邝楚调侃道，“只是我今晚的菜谱，和猪肉涨价，还真没有关系。”

    “那就好……知道吗，今晚我本来打算以海产作为晚餐的……徐州那边已经打下来，所以我和陈家，以及和曹家合作开发海产。用船走水路绕路过来，成本提升，但至少是把新鲜的海产，运输到了许都……”王庸吐槽道。

    这是第一批，以后会有更多，估计到时候价格会更低，毕竟更大的海鲜运输船会被造出来。王庸最近甚至都在筹备海鲜餐厅，打算把海味在许都传播出去。

    说起来，如今许都经过他这样折腾，都成了全国美食文化交流中心。各种美食不断出现，外地想要过来大饱口福的饕餮食客，也是不断汇聚过来，间接也带动了他那温泉疗养地的生意。

    “海鲜留到明天可不好吃了。”邝楚还是知道这个的，海鲜他接触不多，但河鲜他接触过，一天不烹饪，第二天死了之后那腥味简直要命。

    “所以我今晚只能选择海鲜了！”王庸缓缓走向厨房的一个角落。

    经过改建之后，厨房的范围不亚于大厅。整个厨房，连带食材仓库、冰窖和地窖，占据王家庄五分之二范围。其中一角，便是海水，专门购买新鲜的海水，然后用于海产保鲜。刚刚运过来的海产有些瘦，专门找了人养一段时间，确保恢复肥美才开始烹饪。

    也多亏黄河有一条支流，主要是颍水的支流流过许都，否则成本更高！但就算这样，这样奢侈的行为，也要让不少人吐槽：可恶的有钱人！

    “为了今晚的比赛，所以我决定改一改菜单！”王庸没有回头，只是喊了句，“今晚，我要做的，是海鲜饭！”

    “那么复杂真的没问题吗？你今天可是才全力烹饪了一次吧？”邝楚有些诧异，他选择四喜丸子，也是因为工序不是太复杂，所以比较容易达成完美。

    海鲜饭，就材料的处理，以及各种材料的平衡，都不那么容易，要达到完美可不容易。

    “所以如果我成功了，算不算就超越你了？”王庸回了句。

    “那可不行！”邝楚笑了笑，继续动手，“难得来一次，好歹让我尽兴才行！”