第210章 把子肉(第 2/2 页)

    “想得美，就怕忙起来顾不上，工程量太大，工期太短，这马上就是中秋，距离过年也就三个半月的时间，可现在连工程的设计图都没搞出来呢，到了柯城，真有的忙呢。”

    “这样啊，那就吃大锅饭，到时候我帮忙掌勺，一定让口味尽可能的丰富点，”安心想到要吃三个多月的大锅饭，也怕怕的。对他们这些没到过工地的人来说，大锅饭连快餐都不如，属于只能填饱肚子的那种存在。

    因此别说安心，就练徐景行自己也有点头皮发麻，以前穷的时候无所谓，现在有钱了，再让他天天吃想象中色香味形全没有的大锅饭，真的是一种折磨。

    可没办法，答应了丁树怀，就是条件再差也得硬着头皮上。

    幸好带了个安心在身边，时间充裕的话，真的可以开个小灶打牙祭。

    说话间开始上菜，最先上来的是彭城鱼丸，然后是苔干菜也就是所谓的西楚贡菜，再是把子肉和辣汤、烙馍，最后才是四孔鲤鱼。

    鱼丸的味道很好，这里的鱼丸不是单纯的用鱼肉制作的，而是按一定比例加入了肥膘、火腿、粉丝、鸡蛋等食材后制作而成的，味道比一般的鱼丸更加鲜美，口感更加嫩滑。

    这鱼丸，放在水里是圆的，搁在盘子里就是扁的，夹在筷子中就成了长的，那种感觉非常独特，吃在嘴里更加爽口。

    只是量少了点，在一堆小油菜上堆了二十来颗，不大会儿就被他们师徒二人瓜分干净了。

    苔干菜的口感也不错，不过没什么吃头。

    四孔鲤鱼的名气也挺大的，但烹饪方式跟普通的糖醋鲤鱼没什么区别，区别在于这种鲤鱼有四个鼻孔，只有彭城微山湖这一带出产，这种鲤鱼不但味道鲜美，还很外观也漂亮，而且能跃出水面一丈多高，因此人们传说这种鱼才是真正得而跃龙门的鲤鱼。

    不过味道也就那样，反正徐景行吃着跟普通的两孔鲤鱼有多大的差别。

    反倒是安心不怎么喜欢的把子肉让他最为喜欢，这肉不光颜色好，味道更是一绝，吃在嘴里软糯酥烂跟豆腐差不多，味道香醇之极，肉香中夹着一丝丝的蒲草清香，瞬间让他胃口大开。

    一叠八条把子肉，足有两斤左右，硬是被他一个人给干掉了。

    这种硬菜下肚，他才吃个个八分饱，再一碗辣汤下肚，整个人立刻舒坦了。

    这辣汤刚上来的时候他还有点不太愿意喝，因为看着实在没什么食欲，跟煮化了的酱油面条一般，但尝了一口以后，立刻发现，这味道也是一绝，生姜的微辣搭配着高汤的醇厚，使得这汤汁热感十足，一口下肚，整个人都暖和起来。也就现在不冷，如果冬天能喝上这么一碗，保准一天下来身子都是暖呼呼的。

    搭配着面香味十足的烙馍，那口感，真是绝了。