第197章胡大军在家帮忙(第 2/4 页)
还有厨房的装修,全部是两夫妻和爷爷*完的,胡大军开始住校,所以也不用帮儿子看作业了,知道他会在学校努力。
经过一个月装修,全部弄好,把以前的桌子凳子全部搬来,开始营业,一家人怀着紧张的心情迎接顾客的到来。
前面三天消费打八折,可以办会员卡,那时候开店很希望有回头客来吃。
早上八点到晚上十二点,比以前多了白天的时间,希望生意还可以,至少可以和以前一样。
开始附近来吃的人不多,因为是新店,大家有事,可以请人来吃一顿,但是价格会比卖夜宵要多点,毕竟店面费在那里,来吃的人也知道。
干净卫生的环境,还有火锅味道也不错,干了一个月,妈妈每天点数,看真假,等钱多点了就会去存,小心照顾每一个客人。
一个月以后,除去成本,和干夜宵赚的钱差不多,两夫妻想到每天多守这几个小时,还是这样,和爷爷商量着,准备店里面增加一些食材,供客人更多的选择。
把家里的座机电话写出来,贴在门口,可以预订,看这样的生意会不会好些。
因为只有六张桌子,算好时间,如果一天预订有多的客人,只好让他们去别家,这种情况只会过节才会有。
平时和附近几家老板搞好关系,店里食材不够,互相购买,介绍多的客人去他们家,附近的几家老板也会介绍客人给他,毕竟人家等着不耐烦,饿了觉得你这个老板不讲信用,说了可以预订的。
胡爸胡妈只好用这种方法,希望客人理解。
就这样过了一年,胡妈算了成本,除去以后,比摆夜宵时多赚一些,一年多几千元,辛苦没有白费。
自从开店以后,爷爷辞掉了工作,专心帮儿子儿媳,小时候的胡大军都是爷爷帮带,妈妈要上班,一岁以后每天都是爷爷带。
他和爷爷的感情深,爷爷去当钟点工都是他读书以后才去的,每次算好时间,去接送他。
等到学校放假,胡大军才会回来,来店里帮忙几天,妈妈又赶紧去学校,怕耽误了他的学习。
爸爸妈妈和爷爷总会说:“大军啊,努力啊,你看我们为了你,开了这个火锅店,生意还行,每天都会很晚才回去,你能考上大学,就已经很不错了。”
胡大军赶紧马上说:“我会的,爸爸妈妈,还有爷爷,我们学校管的严,老师教的知识,我会全部记住的,争取考个好学校。”
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