第二百三十二章 比女人还好看(第 2/4 页)

    至于素菜和凉拌小菜，厨娘便可以做好，倒是不需要宋瑶动手。

    白灼肥牛这道菜简单，却有清热去火、养气补血、养发、促进生长等功效，也是宋瑶比较喜欢的菜色，属粤菜系。

    让人将葱丝、辣椒丝、姜丝浸泡在冷水里备用，灶上的热水烧开后，放入少许食盐，快速焯熟黄豆芽，沥干后铺在盘底，再把肥牛片汆熟，放在黄豆芽上。

    另外起锅烧开菜油，放入葱姜和辣椒丝爆香，放入适量的蒸鱼豉油搅拌均匀，淋在肉片上，再点缀几片香菜叶，清香又健康的白灼肥牛便做好了。

    一道湘菜的左宗棠鸡，口味酸甜，有增强抵抗力和养肾的功效。

    让人将鸡腿去骨切成小块，加入淀粉和一点点盐抓匀，热油准备炸鸡块。

    调汁的时候，宋瑶一向不假手他人，毕竟放多少调味品是菜肴品质的关键。

    这道菜肴是酸甜口味，糖和香醋各三大勺，一勺酱油，两勺水，一点点盐，调好之后备用。

    油锅烧开之后，便有下人去炸，要不时的搅拌防止粘连，炸至金黄酥脆便可出锅。

    再起锅下少量的油，加入蒜末干辣椒炒香，把之前调好的汤汁倒入锅中，加入少量的面粉勾芡，翻炒均匀便可以出锅了。

    两道肉菜做好，宋瑶其实也没做真的伸几次手，更多的是教厨娘怎么做。

    莫说宋瑶是主子，不会总下厨，便是宋瑶那么多事情，也没空总往厨房里钻。

    而且家里来客人，还是要厨娘们动手的，宋瑶只需负责接待客人。

    “剩下的牛肉和鸡肉还有不少，你们再多做些，也好练练手。”宋瑶见米饭也好了，便吩咐道：“摆饭吧。”

    说完，宋瑶便摘下围裙，走出厨房。

    如今不需要为生活忙碌，宋瑶自然不愿顶着一身的油烟味，因此先回房简单的洗漱后，换了身清雅的衣裙，倒是没有刻意装扮。

    当宋瑶来到餐厅之际，便看到赫连晟与宋元宝正在低声说话。

    两人的声音很低，宋瑶根本听不清他们在聊什么，但绝对是一副说悄悄话的架势，看上去很是和谐。

    看到宋瑶进门，一大一小立即坐直了身子，不约而同的朝宋瑶露出微笑。

    “瑶瑶。”赫连晟起身，迎接宋瑶。

    “娘亲。”宋元宝蹭的跑到宋瑶身边，抱着宋瑶的手臂，撒娇道：“娘亲辛苦了，快坐下，元宝给你夹菜吃。”

    赫连晟微微挑眉，不悦的瞪了宋元宝一眼，心里暗忖：小子，敢和你未来的老子抢女人，看以后我怎么收拾你。

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