第九十七章 斗鸡和包子(第 3/4 页)

    诸葛亮班师回朝，途中必须经过泸水，军队车马准备渡江时，突然狂风大作，浪击千尺，鬼哭狼嚎，大军无法渡江。

    此时诸葛亮召来孟获问明原因，原来，两军交战，阵亡将士无法返回故里与家人团聚，故在此江上兴风作浪，阻挠众将士回程。

    大军若要渡江，必须用四十九颗蛮军的人头祭江，方可风平浪静。

    诸葛亮心想：两军交战死伤难免，岂能再杀四十九条人命？

    遂生一计，即命士兵以米面为皮，内包黑牛白羊之肉，捏塑四十九颗人头。然后，陈设香案，洒酒祭江。

    【馒头】就此诞生了。

    诸葛亮也被尊奉为面点行业的祖师。

    明代郎瑛在其笔记《七修类稿》中记载：“馒头本名蛮头，蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之【蛮头】，今讹传为馒头也。”

    诸葛亮创始的馒头，毕竟里面加上了牛羊肉馅，工序复杂且花费较多。于是，后人便将做馅的工序省去，就出现了白馒头（不带馅的）。

    包子这个名称的使用则始于宋代。

    《燕翼诒谋录》：“仁宗诞日，赐羣臣包子。”

    【包子】这次词后面批注曰：“包子即馒头别名，馒头之有馅者，北人谓之包子。”

    ………

    闻着食盒蒸笼中散发的浓郁白面香味。

    苏烈食指大动，说道：“好久没吃包子了。看起来又大又好吃的样子。”

    “吃完斗鸡肉，再吃这种软绵绵的食物，我可以没有兴趣。”严纲喝着粟米酒，拒绝了。

    鲁肃笑着说道：“哈哈哈，严将军果然真性情。嗯，先吃吃看吧。”

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