第三十六章 家常菜(第 3/4 页)
“这个是豆腐?”王子明问道。
王匡和儿子王健对视一眼,笑而不语。
盘中的豆腐看上去都成块儿,但因为太嫩,筷子一挑就烂。
王子明用羹匙舀来吃。
这味道,鲜腻到极致,根本用不着咀嚼,只舌头轻轻一抿,这豆腐就滑下了肚。食管里留下一种清凉的感觉,
“这是什么豆腐?”
“小鲤鱼的脑髓。”王健答道。“小鲤鱼是指三周大的鲤鱼,这个年龄的鲤鱼脑髓最有活力,不像鱼苗味道空淡,又不似成年鲤鱼的凝固僵化。”
庞煖看着这一盘鲤鱼。
想到一只三周大的鲤鱼脑髓,大概就一滴露珠多一点。”
“那这盘豆腐要多少条小鲤鱼的脑髓才做得出来?”
“大概两千多条吧。”
王子明这下被彻底惊到了,之前一千只云雀的舌尖,他还没有什么概念。
但是,这道菜就不一样了。
王子明参与【跃龙门】计划,通过精心设计,挖了那么大泥塘,加上【五谷丰登】武将技效果,才能抓到上万条鱼。而其中里面三周大的小鲤鱼肯定没有两千多条。
这桌家常菜,有点也不家常啊。
说话间,第三道菜也端上了桌,是一盘细若松针的绿茸茸的青菜。
这回不待王子明发问,王健就得意的主动介绍。
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