第七十章 油炸蝗虫(第 3/3 页)
贾诩再也忍不住了,也不顾自身形象,直接拿将起一只蝗虫,直接塞入口中,咀嚼片刻便吞咽入腹,发出一声感叹:“此物只应天上有,人世间难寻觅啊!”
皇甫嵩见他神情如此夸张,将信将疑道:“拿一只给我尝尝罢!”
贾诩闻言只好肉疼的夹起一只蝗虫递给皇甫嵩,还不忘嘱托,“小心拿好,别掉地上浪费了。”
“哼!”皇甫嵩冷哼一声,懒得理会,抢过蝗虫,闭上眼睛,像活吞毒物一般皱眉直接塞入口中,打算草率嚼几口便囫囵吞下。
可蝗虫一入口,他便惊呆了,肉香瞬间将充满他的口腔,随着他的咀嚼,鲜嫩的肉汁在他的舌蕾上跳舞,一时间回味无穷。
良久,他才从这美味中解放出来,一脸愧色地朝刘协稽首道:“臣错了,陛下所言极是,这......蝗虫能吃!”
刘协颔首,背负双手起身缓道:“这蝗虫又被百姓称之为蚂蚱,而将它制作成佳肴最好将之油炸。
先将活蚂蚱的翅膀揪去,去掉大腿;待油锅烧至滚开时,再把蚂蚱炸到发黄褐色捞出去油。
预先备好放有酱油、醋、香油的瓦盆,里面放些切成丝的葱、蒜作料;而后将炸好的蚂蚱泡在瓦盆里,捞两下即拿出来,空干。
待装盘时,再往表面再加一点葱、蒜丝,撒些孜然更好。这样,才能将这蝗虫料理成一道佳肴。”
贾诩闻言恍然,我就说这蝗虫怎么比上次好吃,原来是放了孜然。
随即又有些肉疼,陛下怎么能够将这等珍贵之物当作料呢,简直是暴殄天物!
这孜然粉主要由安息茴香与八角、桂皮等香料一起调配磨制而成,听起来制作简单。但在古时候,孜然可不像现在这样普及,当时的人们在祭祀的时候才会在祭品上面撒上一些孜然粉,一方面是为了防止祭品腐烂,另一方面也是为了让祭品的香味更能吸引神灵。
可想而知当时的孜然是多么的珍贵,自然让贾诩觉得肉疼。