第361章 你吃了一块假肉（三更）(第 2/3 页)

    80%的夏国家庭购买农产品是通过农贸市场而不是通过正规的超市，更何况每天夏国对肉类的需求那么大，监管部门也不能做到每一批次肉都能够进行检查。

    在这样的现状下，抗生素等对人体不利的物质通过猪肉进入消费者的身体是相当正常的事。

    第二个是乳制品。

    乳制品安全问题更是夏国人心中永远的一块伤疤，三聚氰胺事件过去十多年后，夏国的乳制品行业直接坠入深渊，到现在都没有缓过气来。没缓过气来的不仅是夏国的乳制品企业，更是夏国消费者的信心，这种信心的恢复，或许需要二三十年，或许是永久。

    萧铭和高思绮一样，不会关心夏国企业的是否能够盈利的问题，而是关系夏国的下一代是否能够健康的成长。

    高思绮说道：“其实如果大家都没有癌症，都能够健康，我们对癌症基因的研究是没有任何意义的。还有，我发现你以整个江城为样板的实验，真的非常有魄力！”

    高思绮基本同意了萧铭的观点，说道：“或许我们真的能够通过食物的流向和对人类身体的改变，去探求抑制癌症基因表达的最大公约数。”

    那么，高思绮实验室的第一件事就是仿制一块动物肉类。

    高思绮让朋友从沪市带来了从东洋进口的价值4000元每公斤的神户牛肉。

    为什么要从沪市带，因为江城根本没有。这种所谓高品质的消费不是江城人民能够消费地起的。

    牛肉到手以后，高思绮吐槽道：“盘古科技应该成立专业的农产品公司，一公斤（kg）牛肉4000元，都快和般若芯片持平了。有了这种水平，谁还制作芯片呢。”

    高思绮将牛肉拿在手中细细端详又闻了一下味道说道：“我还真不知道这个牛肉和市场上二十块已经的黄牛肉有什么区别。”

    萧铭摊手说道：“学姐，现在可不是吐槽的时候，咱们是不是应该快点实验，虽然现在是冬天，但是时间久了牛肉的品质会发生变化，影响实验的结果。”

    神户牛肉为什么那么贵，为什么得到消费者的推崇，除了生长环境纯天然无污染以外，更主要的是牛肉在蛋白质含量、密度，蛋白质脂肪比例之间有着绝佳的搭配，还含有各种所谓的对人体有利的维生素和微量元素。

    说一千道一万还是用实验说话。

    高思绮的团队目前被分为两个组，一个组继续从事寻找控制癌症基因表达最大公约数。一个小组直接由高思绮带队从事基因表达的研究。

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