第182章 包饺子(第 2/4 页)
“李乔,这比我想象中的更困难啊。”
“妈妈,这是队友,我必须搞好关系。”
“呵呵,我懂的。”
不过第一次擀饺子皮确实是很难的,最大的难点是不均匀,这就像画一个圆圈是差不多的道理,很容易就歪了。
试了几次之后,还是失败了,妈妈说道:“李乔,去找一个马克杯。”
“干嘛?”
“当印模。”
李乔恍然大悟,对啊!
用马克杯的杯口在一块面饼上印出一个圆形,然后在此基础上擀出一个面皮就简单多了。
“哈哈,成功了,妈妈你真是天才啊。”
“嘿嘿。”
但这还是最最简单的一步,接下去才真的是技术活了,饺子之所以是饺子,而不是包子,就是因为独特的造型。
李乔自己先拿起一块面皮,然后拨了一点馅料,就一点点,以免露陷。
然后照猫画虎开始包了起来,但是很快李乔就发现了问题,那就是还是不可避免成了包子,而且是很没有技术含量的那种包子,更不能有褶了。
“妈妈?有没有什么办法?”
“这个是技术活,我也没办法了,我说你干嘛不去买速冻的那种饺子。”
“那没有诚意啊。”
“……”
就在妈妈无奈的时候,李乔突发奇想,“有办法了。”
只见李乔还是像刚才一样,捏出一个没有任何造型的面团,然后他用西餐刀在面团上整容。
对!
捏不出褶子,那就造假!
妈妈被雷到了,这也可以?
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