第1233章 忙碌一天(第 3/4 页)
楚南请厨师为他们自己做了一桌的菜菜,然后让那几个服务生也一起坐下。楚南拿了几瓶酒打开了,一杯杯地倒满了,然后与林晓荨站起来拿着酒杯对众人说道:“各位兄弟姐妹们!感谢你们今天的辛勤工作!感谢你们今天的努力。我和林晓荨敬你们!”
众人连忙也端起了酒杯,笑着说老板老板娘客气了。
“每个人有什么好问题或坏问题都可以提出来,让我们一起解决!你们觉得怎么样?”楚南坐了下来对众人说道,他认为沟通是解决问题的最佳方法!
楚南左右看了一眼,见他们都没有说话,楚南不得不再次发问:“不是每个人都对我们今天的表现有异议吗?或者是一些好的建议?”
这时,一个女孩站起来说:“老板,如果你可以请个大堂经理回来,那就好多了!”服务生女孩非常认真地看着楚南说。
“哦,是吗?你详细说说看。”楚南对那个女服务员投去了赞许的目光,示意他继续说下去。因为毕竟他们才刚刚进入这个行业,很多事情无法与这些服务员相提并论!特别是在某些管理方面,所有人都需要开放的心态听取他们的意见!
看到了楚南的鼓里,女服务员的脸上露出了一丝娇羞之色,旋即便向楚南解释了起来:“是这种的。以前我在另一家餐厅打工的时候,我们的餐厅经理非常专业,每天都会给大家合理的安排工作!为每个人安排一个合理的假期!这样我们就可以轮流工作和休息!我们的老板基本上不在商店里,所有的事几乎都是我们经理都在照看!老板只会偶尔来一两次!”
听完女服务员的话,楚南认为她的话很有道理的!如果有专业的餐厅经理帮忙打理店铺,楚南他们可以做其他事情,就不必像现在这样那么累了,凡事都要亲力亲为的。
楚南和林晓荨商量了一下,林晓荨也点了点头,说道:“是的!毕竟,我们还是是外行,在管理事务上还不是很专业!我们很有必要请个经理回来帮着管理餐厅的事务!”
闻言,楚南也笑了笑,然后就对刚刚提出意见的那个女服务员说道:“你的建议很好。我不知道你以前的那个经理还在做吗?如果可能的话,我们想请她在这里。你能帮我联系一下吗?”
那个女服务员低头想了想,然后便笑着答道:“好吧,我以前和她的关系不错,而且有她的联系方式,她现在似乎也正在找工作,我会尽快与她联系!可以吗?”女服务员有些兴奋地看着楚南。
“哦,那太好了!你可以告诉她我可以给她比以前更好的待遇!对了,她叫什么名字?如果她愿意,明天请她过来面试,好吗?”楚南对她说。如果她真的这么说,楚南希望尽快见到她!现在很难找到优秀的人才!
“好的,她叫李洁,人很厉害!他曾经在一家星级酒店工作了几年,而且他有很多管理经验。与我们的员工相处也非常好!”女服务员对那个名叫李洁的女孩赞不绝口。看来是一个非常不错的人才啊。
“嗯,那就好,所以让我们一起来做吧,在我的餐厅,每个人都是兄弟姐妹。让我们把餐厅带到一个更好的高度!”
这些人是楚南的第一批员工。实际上,楚南不认为他们是下属。只把他们当作自己的伙伴,所以谁都可以畅所欲言!
众人见到女服务员的建议给楚南他们采纳了,又鼓舞了其他的人,不一会儿,酒桌上便热闹了起来,众人纷纷提出了自己的想法和意见。
虽然有些意见不是很成熟,不过也是他们精心想出来的,楚南全都一一作出了回应,或支持或反对。
“我想招募更多的女服务员,可以吸引更多的顾客!”一位男性胖厨师脸红了。大家都跟着笑了起来。
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