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    121:谁来了?(一更)(第 3/4 页)

    不过再复杂的心境,看着明珠她们做饭的沉稳样子,也跟着慢慢沉静下来……

    作为主厨,即便已经一个星期没有进过厨房了,但明珠的手艺没有丝毫退步。

    这会儿围裙一穿,菜刀一拿上手,大伙儿熟悉的霸气姿态又出来了!

    自从上次去了九寨山,尝了他们那儿特色的烤全羊后,明珠就对羊肉起了几分兴趣,今天做的也是一道烧羊肉。

    她先是动作利索地将洗好的羊肉切成大小均匀的块状。

    再往锅里加水,放入之前拍碎的生姜,等水煮开后,把羊肉放进去焯水。

    焯水的时间不用太长,只要把多余的血水去除就可以了。

    趁着这空档,安暖还贴心地替网提问,“对了,有网友问你这厨艺是怎么练得这么精湛的。”

    其实,网友的原话是这样的:啊啊啊!明珠这厨艺怎么练的?快把培训厨艺学校的名字发给我,我要赶紧给自己报个名,有这么一门手艺,还怕以后找不着媳妇?【快夸我机智】。jpg

    “嗯……”一边将焯好的羊肉捞起来,放在盘子里备用,一边往锅里放入适量的食用油,明珠歪着头想了几秒,“这个嘛,应该是家学渊源,再加上几分天资?”

    明珠的回答倒是不客气。

    但说的也是实话,别看他们一个个都几百岁了,但要真论起来,化成人形的时间还真不长,所以也谈不上练了多长时间。

    就在说话这会儿,明珠又眼疾手快地搁了几块儿冰糖下去,开成中火让它融化,再转成小火往里面加入适量生姜,葱结煸炒一下。

    等香味完全浸发出来,再加入辣椒、桂皮、香叶、八角和红枣煸炒,转成大火后,再加入之前焯过水的羊肉。

    最后再在里面倒入小半碗料酒和适量的酱油一起翻炒上色,再加水,直到没过食材,加盖大火煮开后马上改小火炖半个小时,就差不多齐活了。

    即便明珠这会儿盖上了锅盖,但透过音响设备,网友们似乎仍然可以听见咕嘟咕嘟的声音,一时间胃口大开。

    “完了,还没开饭就想吃东西了,这铁定是要长肉的节奏啊!”

    “楼上刚来的吧,良心劝诫,这会儿你一定要忍住,不然等会他们开饭的时候你一定会更饿。”

    事实证明,这番劝解说得一点儿也没错。

    等安暖她们的红烧羊肉好了之后,所有在屏幕面前的网友都忍不住咽了咽口水!

    我滴妈啊!

    真的好香啊!

    透过小小的分辨器,大伙儿可以清晰地看到羊肉这会儿就已经完全进了味,看起来就色泽明亮,还一个劲儿地扑腾着热气,引得人垂涎欲滴。

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