第两百五十章 生活糜烂的法兰西贵族（写书不易，请支持正版订阅，谢谢！）(第 2/4 页)

    尤其是坐在主考官位置上的艾伯特，恨不得一脚将钱辰给踹出去。

    ‘这个混蛋简直是玷污神圣的法兰西料理！该死的野蛮人！’

    偏偏他是主考官，指责所在，不能轻举妄动。

    不过钱辰在这位古板的老绅士心中已经打上了：粗鲁、野蛮、玷污优雅等标签了。

    面对众人的议论钱辰充耳不闻，只顾着敲击自己面前的羊排。

    十分钟不到，羊排彻底变大了一圈，肉质变得更加松软，而佐料在钱辰连续不断的敲击中，悉数被吸收进了羊肉之中。

    钱辰将洋葱、彩椒、胡萝卜、口蘑切片，放入羊排之中，就着腌制羊排的汁水，将辅料和羊排抓匀。

    烤盘上铺上锡纸，然后将羊排和辅料均匀地铺在烤盘之上。

    接着将烤盘放入事先预热好的烤箱之中，定时20分钟。

    不去管烤箱之中的羊排，钱辰接着开始准备自制黑椒汁。

    用平底锅将上好的法国总统黄油化开，放入洋葱末、香菇末爆香，撒上黑胡椒末、盐。

    转小火，倒入牛肉高汤，直至锅内的水分被大量蒸发，接着又加入用水调开的玉米淀粉。

    等黑椒汁再度变成糊状，淋上波尔多红酒。

    伴随着一道汹涌的火焰腾空而起，一叠浓香扑鼻的黑椒汁就做好了。

    这时候20分钟差不多到了，钱辰将羊排取出来，刷上黑椒汁，接着再次放入烤炉之中。

    20分钟之后，烤箱打开，一浓郁的香味扑面而来。

    钱辰嗅了嗅，脸上却凝重无比。

    用刀叉切下一块羊排，放入嘴中。

    各种香料味之中，羊肉腥噪味一枝独秀，没有任何被削弱的极限。

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