第178章解除危机(第 3/4 页)

    姜大山咧嘴笑了：“那敢情好，那多谢秦小大夫了。”

    秦子谦淡淡一笑：“姜大叔客气。”

    庆香楼虽然被醉香楼那么一闹，不仅人气未降反而还有攀升的趋势。

    反观醉香楼生意却差了一半，虽然和他们陷害庆香楼有关，但更多的是庆香楼的菜式好，吸引了食客前往，而且人家的小菜味道好还一点都不贵，点上七八个小菜，只用再配上几个荤菜，哪怕请客都不难看，关键是省钱，人家当然趋之若鹜了。

    醉香楼的东家见自家酒楼的生意差了下来自然急得如热锅上的蚂蚁，和手下的账房以及几个大厨一商量也决定搞抽奖活动，而且力度还要比庆香楼大。

    醉香楼的抽奖通告一贴出来，庆香楼的陈掌柜就慌了，连忙找姜有财想办法，问他们庆香楼是不是也要更加大抽奖的力度。

    姜有财摇摇头道：“这个倒不必了。我们当初推出抽奖活动只是让那些食客了解我们这里已经有了新厨子，并且有了新菜式，吸引他们来品尝而已，现在这个目的已经达到了，我们可以停止抽奖活动。”

    “啊！停止抽奖活动！”陈掌柜一脸的难以置信，忧心忡忡道：“我们的生意才刚刚好一点，现在如果停止抽奖活动的话，之前的努力恐怕都付之东流了。”

    姜有财胸有成竹道：“掌柜放心好了，生意可能会下落一段时间，但绝对不会下落得很厉害，之后就会反弹，掌柜，你一定要信我。

    而且如果掌柜一定要和醉香楼拼抽奖活动的力度的话，掌柜觉得自己拼得过醉香楼吗？如果拼不过，最后的结果是反而把庆香楼给赔进去了，所以请掌柜三思。”

    姜有财的最后几句话说中了陈掌柜的心坎，他的生意不是今年才差的，已经差了好几年，所以在实力上早就没办法和醉香楼相提并论了，如果和醉香楼硬拼下去的话财力方面根本就不能抗衡，最终结果肯定是惨败。

    于是点了点头：“那好吧，我就听你的。”

    第二天，醉香楼就打出了抽奖返利活动，许多百姓都跑到醉香楼去点餐。

    很多贪便宜的食客就像当初去庆香楼点餐一样，只点一个最便宜的素菜，然后等着抽奖，抽中了当然好，没抽中也无所谓，反正损失很小。

    一时间醉香楼的三个厨子忙得四脚朝天，可是有一大部分菜全都是利润较小的青菜。

    那几个厨子就不乐意了，因为他们每个月除了拿固定工钱之外，每月还有一笔不菲的奖金。

    这奖金的来源就是一个厨子每月所卖出去菜的利润抽成。

    一个厨子每个月点他菜的客人越多，卖出去的菜就越多，拿到手的奖金也就越多。

    现在尽给那些占小便宜的客人做小菜，费时费力不说，还拿不到什么抽成，太不划算了。

    于是那三个厨子联合起来一起向东家反映，那些只点一个便宜小菜的客人就不要让他们进酒楼了，赚不到他们什么钱不说，而且还得让他们参加抽奖，关键是耽误他们几个大厨给别的大客户做菜。

    醉香楼的东家是知道的，当初庆香楼搞抽奖活动时，无论什么样的食客都一视同仁，这样才会显得酒楼生意兴隆，人气爆棚。

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