第185章危险人物(第 2/4 页)

    周氏小时候有幸吃到一只自家老母猪压死的小猪崽炖土豆，小猪仔的肉入口即化，油脂也比普通猪肉的油脂香，她现在回忆起当时的味道还觉得口内生津。

    姜有财道：“别炖着吃了，我把这只小乳猪做成烤乳猪吃更香。”

    姜大山帮忙把鸡鸭猪都给姜有财处理好，她只用做菜就行了。

    做脆皮烤乳猪第一道工序就是要腌制，所以姜有财地小乳猪腌制好后放在一边备用就开始准备做醉鸡。

    醉鸡是江浙地区的传统名菜，属于浙菜系。

    这道菜非常好吃，酒香浓浓之中浸着滑嫩的鸡肉，人和鸡都醉了，但又被花椒的香麻唤醒，那种滋味妙不可言。

    醉鸡是姜有财前世就会做的一道菜，并不是根据空间书籍里的书学做的

    问她身为楚地人怎么会做浙江菜系？这里面有个悲伤的故事，她前世唯一的一个男友就是浙江人。

    不过现在已经是前男友鸟。

    即便她不穿越那也是前男友，两人相爱是认真的，分手也是认真的。

    年轻的她体会了一把什么叫做情深缘浅，什么叫做痛彻心扉。

    有人说过，爱上一个人，会爱上一座城。

    姜有财爱上一个人不仅仅是爱上一座城，而是连浙江周边什么姑苏一带都喜欢，所以不单只是浙江菜棒哒哒，就连淮阳刀工也了不得哦。

    其实，爱上一个人，也爱上那座城的味道。

    楚菜偏鲜咸，浙江菜偏鲜甜，因为喜欢一个人所以也会喜欢那个以前自己不喜欢的味道。

    后来姜有财悉心研究浙江菜时，骤然发现在浙江金华有用童子尿煮鸡蛋的风俗。

    啊！分手太早鸟，要是没分手姜有财还可以问问他有木有用尿煮童子蛋吃？

    就不知道她这么问会不会被他单掌掐死……算了，还是表问了，就当千古未解之谜好了。

    姜有财在唏嘘中做好了醉鸡，接着准备别的菜。

    午饭时分，菜肴全都上桌了，醉鸡、脆皮烤乳猪、姜丝鸭。

    全家人都是第一次看到脆皮烤乳猪，光看一眼那色相一家人都忍不住吞口水。

    姜有财虽然是第一次做脆皮烤乳猪，但是人家天赋了得，又有空间的菜谱书籍开挂，所以做出来的脆皮烤乳猪达到了“色如琥珀，又类真金，入口则削状若凌雪，含浆膏润，特异凡常也。”

    大家伸筷去夹烤乳猪吃，入口即化，酥烂爽口，而且多汁，最神奇的是猪皮脆爽。

    周氏感叹道：“就是太费工夫了。”

    姜有财也夹了一块尝了尝，对自己的厨艺表示满意：“这烤乳猪可遇不可求，又不是天天吃，费工夫也是次数有限。”

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