第591章 一统天下锅（上）！(第 2/3 页)

    “火锅料理”的形式，是要食客按照各自的喜好享受食材，且要先将食材涮煮熟了之后再吃，这就将原本应该是由厨师完成的活丢给了食客，有人或许会觉得这是一种享受，但真正对美食和味道有追求的人是无法容忍这一点的。

    一群根本不懂厨艺为何物的食客，将各种味道不一、特性不一的食材，完全杂乱无章的丢进一口锅里去涮煮，所有食材的味道混成一锅，这味还能吃？就算是顶级食材也会被污染成垃圾好吧！

    而若是换了精通厨艺的食客，这就更恼人了，厨师在厨房是厨师，在餐桌上就是食客，做食客还得像厨师一样精心的计算着先放那些食材，再放那些食材，才不会破坏了锅里的味道……妈蛋，还能不能愉快的享受美食了？

    火锅，撇开它制造热闹氛围的天然属性，实际上它是一种对食客和厨师都不友好的料理形式！

    虽说也有例外，也有很受欢迎的火锅，比如“熔城火锅”，就收到很多食客的喜欢和追捧。

    但在内行厨师看来，“熔城火锅”其实是一种耍赖加粗暴的料理，它用一种近似野蛮的方式解决了“火锅”的弊端，那就是给火锅底料定一个非常重的基础味道，比如重麻、重辣，或者是清汤——淡也是一种重味，要么用重麻重辣重油镇压所有食材的味道，要么就让食材的味道彻底占领整个火锅汤底。

    所以周嫣璃不喜欢“熔城火锅”。

    有人说“火锅”是最容易的料理，懒人专属，蠢人专精，可是在周嫣璃看来，“火锅”其实是最难的，简直地狱级的难度，一旦上桌，无论是厨师还是食客，就将彻底失去对它的控制——失控，才是最可怕的！

    “你……”周嫣璃呆愣好半晌才反应过来，“你确定？”

    牧唐已经将“天晶八门刀”取了出来，在桌面上摊开，无声无息的抽出“死门刀”，手指在刀身上轻轻弹了一下，笑道：“咱们不是在‘潮爆钓大会’弄了一堆海鲜吗？就用它们制作一份‘海鲜火锅’。放心，这场决赛今天就能结束。”

    周嫣璃张了张嘴，最终还是心里暗暗一叹，道：“那好吧。缺什么你直接和我说。”

    牧唐道：“别的都不缺，就是缺一个火锅器具，标准的形状就可以。最好是全铜的。铜壁厚度五厘米，直径九十厘米。其他的我自己能搞定。”

    “没问题。我现在就让人准备。”说罢，周嫣璃便掏出通讯器联系。

    铜锅什么的，直接叫一个“创造大能”来就可以轻松的解决。以她家的人脉，这点事还是可以轻松解决的。

    二十米开外……

    阿玲时不时的将注意力投放到牧唐那边，这会儿，她的耳朵就一动一动的，然后突然变了脸色，压低声音道：“师兄师兄，那边准备做‘海鲜火锅’诶！乖乖，难道是我听错了？”

    阿珑也吃惊的瞪大眼睛，“火锅？真的假的？难道他是已经彻底放弃了吗？居然要做火锅？”

    任星游正在制作第二道料理。之前的第一道，他并没有太用心，算是投机取巧，主要目的是废掉牧唐手里的“八足海妖肉”，可在“撒盐哥”获得一千多分的积分之后，他就暗下决心，这第二道料理一定要拿出自己所有的本领来。

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