第221章 揉面团(第 3/4 页)

    “因为怕路边有人被冻死或者是饿死没有人照顾，所以我们给他们安排的住宿的空间，但是也没有办法让他们一人租一间一个房间，我们就放了上下两层的床位，可以住十六个人，还必须要有工作才能够入住。我们计算这个成本，算是每住一天花一文钱。所以就会从他们的粮食扣，或者是让他们多做一点事情。

    他们还没有找到固定的工作，总是东一榔头西一榔头的到处打零工，也没有比较专长的东西，他们说起来不像其他人，一件事情做到底，有了长才之后就不需要看我们来救济了。”

    “他们工作不认真吗？”

    范晶晶并不喜欢油嘴滑舌，或者是好吃懒做的人。

    要做馒头的人必须注重食品卫生，这些人往往也不会特别听话，做到应该做的事情。

    范晶晶不喜欢这样的人。

    “穷到没有东西吃，还不肯认真做事，那不是找死吗？

    这些人只是每次有新工作的时候，他们都来不及掌握，工作机会出现的时候，总是慢了一步，现在的东家都不可能够用太多的人，所以这些人就磨蹭到现在。恐怕最后把以工代赈的事情做完，他们还是得乖乖的回去工作。

    勉强让自己不会饿死。其实他们的工作效率没有熟工好，要不是不用给薪水，只需要给他们饭吃，我们还真不想用，还得找一些适合他们工作的事情，要是他们发生什么受伤的事，我们也是麻烦。”

    范晶晶想了一下，做馒头也不是太高的技艺，再怎么样一本的人多练习几次揉面总是会，何况揉面团是一个人生存的技能，很多人早就在父母的教育之下会了，怎么样男人不会，女人总是会的。

    “从里面找一些注重干净卫生的人来。”范晶晶吩咐道。

    孙二郎苦着脸，所有的人看起来都脏兮兮的，谁注重干净卫生，从外表根本看不出来。

    不过如果这个问题都范晶晶教学，他这个范家庄园管事就太不得力了。

    这个方法没有办法，也得找出办法来判断。

    范晶晶示意，要孙二郎马上出去找，孙二郎只有丢下文清出去了，幸好这个时代对于男女之防不是非常的严格，不过单独跟一个男子在一起，范晶晶也觉得非常需要提防，就带着文清走了出去。

    “养出来的酵母，想办法干燥变成干酵母，然后分成一小包，一小包，不用太大包，因为每一个馒头所需要的酵母分量不会太多。”

    虽然听不懂范晶晶所说的馒头是什么东西，但是听起来是酵母能够制作的成品。

    把酵母弄成跟干这样的事情对文清来说不是大问题，他只要把它分成一小包一小包，他也会做的非常的简单。

    “可不能用烘干的方式，也不能用晒干的方式，酵母会死掉，必须让酵母重新回到水里的时候，还具有生命力。

    怎么做我也不知道，不过你可以好好的研究看看，等你研究出来之后，我们就可以把酵母大量的卖出去了。”

    “那我马上去做。”

    “先拿一些鲜活的酵母菌过来，等孙二郎把人带过来的时候，我让你见识一下酵母的功用。对了，孙二郎反正也没那么快回来，准备一个大锅子上面弄上蒸笼，现在可以先不烧开水，但是要先把水放好。”

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