第118章 香肠(第 2/4 页)
“没关係,她们能吃就让她们吃,不过别吃撑了。对身体不好。健康才能做事。”
范晶晶知道,饿过的人往往会没有节制的多吃,对身体不好。
安排好众人的工作,范晶晶才安心的向树林走去。
很显然,大家都看出牛师劲对范晶晶有些不同,特意让两人走在中间,剩下的人不是在前面开路,就是压后。
“妳似乎不喜欢尉迟绫?其实尉迟绫她脾气爆了点,人还是不错。
除了对我会打打杀杀,对其他人也算温文有礼。
妳跟尉迟绫交好,可以得到很多好处,我不在的时候也能多一个人照顾妳。”
虽然牛师劲在范晶晶面前看起来好像闲闲没事,天天来帮忙煮饭,并指导范琪做些家常料理。
当然,他也特别喜欢吃一些煎炒料理。范晶晶总是要他少加点油,但是总是忍不住喜欢多加点。
范晶晶教他的猪油拌饭实在好吃,特别是用南方的白米来拌,简直是人间美味。
或许范晶晶也知道他准备远行,有点为自己未来的伙食担心,就教他一个新式作法,香肠。
她让范琪买回来一些猪下水,鸡下水,把肠子抽出来洗乾净。
本来她也想教牛师劲,可惜牛师劲一直拒绝处理大肠。
用手把大肠外面的肥油撕掉,然后用筷子把肠面翻开,加点面粉和盐到盆子里,加少许水,反复搓洗大肠小肠,直搓到有大量胶液产生,然后用清水沖乾净,再用醋洗一遍。
然而牛师劲负责把肉剁碎,范晶晶再去药房买来几种香料,酒加盐盐制。
当香肠在曝晒的时候,牛师劲一直看着香肠道:
“香肠似乎可以保存很久?”
“对,你做好香肠以后,带一些去,可以切片煎着吃,慢慢吃可以吃很久。”
“这可以做军粮?”
“啊?”
“可惜肉类太贵,不能常备。”
“你也可以用猪血、鸡血来做啊!还有猪下水剁碎了也能当馅,成本会低一点。口感,我没吃过,你自己试。”
“如果真的可行,我会替妳报功。”
吃过香肠的味道后,牛师劲说道。
“如果是军中,想降低成本,就不要用香料,用盐巴就好了。其实,我觉得蔬菜才是军中必要的,这牵涉到营养学……算了,反正你们也听不懂。”
牛师劲很想应道,他有什么听不懂的,但想到范晶晶嘴里说的话,他还真的有很多听不懂,只好默默的闭嘴,他暗暗发示,他一定要搞懂。不只是搞懂如何作菜。
老实说,他觉得范晶晶嘴里最容易弄懂的话就是如何做菜做饭。
牛师劲心想,难道他真的有这方面的天份。但是从来没有听说伙头军能够立功封侯的。
他不想承袭父亲的爵位,想杀出一片天。
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