84.合同敲定(第 3/3 页)

    周爸酝酿了一下，“田叔，我看了合同，大部分内容我都很认可，没有太多问题。但我现在有一个问题，那就是咱们肉联厂提供的鸡肉，是不是有些太简单了？鸡肉身上有不同的部位，部位不同，口味也不同，价格也不同，完全以‘鸡肉’来代替，是不是有些粗陋了？我觉得咱们可以继续细分一下，把我们需要的部分全部分门别类的弄出来。

    比如说鸡胸肉是多少钱，再比如说鸡腿肉是多少钱，带骨琵琶腿是多少钱，翅根和翅中，还有整翅的价格等等，只有这样，咱们才能做到真正的万无一失。否则单靠一个简单的‘鸡肉’，如果里面全都是琵琶腿，我们可就占了大便宜了。但如果里面都是翅中和鸡胸肉，那我们又太吃亏了。”

    这些都是周方远告诉他的，虽然他心里早就好奇到爆炸，自己这个儿子怎么就懂得这么多东西。但他什么都不说，也没表现出来，而是面带淡笑的对着田刚说道。

    “这，有这个必要吗？”

    田刚有些迟疑，他以前可从没做过这种事情，也不知道这么做合不合适，说话的时候，他还朝自己带来的年轻人看了一眼。

    年轻人推了推眼镜，凑到田刚耳边说了几句话，田刚不停点头。

    “额，那，好吧，既然建国你都这么说了，那咱们就商量一下具体的价格吧……”

    接下来，双方就在会议室里开始讨价还价，期间肉联厂的职工进来给加了好几次水，茶水都泡得没味了，才总算是把价格敲定。

    鸡腿肉毫无疑问是最贵的，2块2一斤，当然这是剔了骨的价格，如果是带骨鸡腿的话，只需要1块8就能买一斤。比琵琶腿略便宜的是翅根，翅根不需要剔骨，1块6一斤。然后是翅中和鸡胗鸡肝等内脏，全部1快5一斤。鸡脖和翅中一个价格，1块4一斤。鸡胸肉最便宜，好大的肉，只需要1块钱一斤。这个价格出来的时候，田刚还各种不满意呢，但周爸也有办法，他明说鸡胸肉太干，处理起来复杂，而且需要用到的调料也很多，如果价格太高的话，他们就没什么赚头了，所以必须要便宜一些才行。

    而且说实话，如果是把鸡肉进行精细化分的话，其实以一只整鸡为例，其价值可能还要比之前的高一些。毕竟只是卖掉鸡肉，就已经和原本一只整鸡的价格相当。按照现在这种方法出手的话，还能剩下大半的鸡架。这鸡架也是能卖钱的，很多熟肉点都会购买鸡架进行卤制后重新出售，一些生活条件较差的家庭，会买来鸡架解馋。

    所以这么一算的话，其实按照周方远的这种方式来说，肉联厂赚到的钱反而更多一些呢。

    得出了这个结论，田刚也不再多说什么。

    针对这份合同，他们继续商议了一些其他的细节。比如说更改供货量所需要的提前通知时间，半个月未免有些太久了，周爸和对方在这个问题上对峙了很久，才勉强改到了一周，也就是七天。其实这个时间周方远也很不满意，但他也知道国企和私企不同，国企内部的条条框框太多了，不是不能做事，只是灵活性比较差而已。

    除此之外，还有一个就是肉的品质问题。田刚坚持肉联厂的肉是可以信任的，但周爸提出想要加入第三方的检测机构，这让田刚很是不满。

    对此周爸也无奈，他不可能完全相信田刚，否则到时候鸡肉真的有问题，对肉联厂打击大小且不说，但对快餐店来说，那可能就是灭顶之灾了。双方在这个问题上也坚持很久，最后还是田刚做出了让步，同意加入第三方的检测机构。

    总之，虽然双方脸上都表现的无所谓，但在合同的内容上，大家还是非常坚持的。

    最后成型的合同里规定，肉联厂需要从1998年12月25日开始向金波罗餐饮有限公司提供合同规定的肉类和鸡蛋，是的，鸡蛋也是从肉联厂进的，谁让人家有大型养殖场呢。如果没有任何不可抗拒之力的话，这种供货行为不得终止，否则肉联厂必须赔偿金波罗餐饮有限公司的损失。

    反之亦然。

    还有其他大量的条款，这里就不一一赘述了，总之，当合同完全成型之后，已经是下午三点多。他们连午饭都没吃，周方远早就饿的两眼发黑了。好不容易签署了合同，周爸和田刚相互握手，两人都松了口气，对视一眼，然后露出如释重负的微笑。