806.逼格(第 2/3 页)

    结果大家来了兴趣，和他讨论起雪茄庄园的事情。问及购买原因的时候，周方远就说自己和米高梅酒店已经达成合作，是对方的老板提供的建议。

    雪茄啊，又是一个和香烟处于同一领域，但经营难度完全不同的产品。

    香烟这东西，国民度实在是太高了，而且相比酒水，各国政府对香烟的把控力度都要更高，国内就不用说了，完全是在国家的管理之下的，无论是生产运输还是销售，所有环节国家相关部门都会插手，完全不是普通人玩得转的东西。国外也大差不差，最多是稍微宽松一些。反观雪茄，却没有那么麻烦，只要符合国际主流标准，以及各国自己的标准，就可以随便进入市场进行销售。当然了，说“随便”那是有些夸张的说法，但相比香烟的严格管理来说，雪茄的管理方面简直太宽松了，宽松到周方远都不知道该说什么好了。

    再说，他也不是真的要经营起来玩销售啊，这东西就是一种消耗品，他可以用来当礼物送给其他人，或者直接给自己亲近的人品用。不管怎么说，不用过肺的雪茄，总是比需要过肺的香烟要稍微健康一些吧。

    在主要工作的领域进行投资，那是对事业的提升；但投资一下酒庄或者雪茄庄园什么的，却是对一个人的格调的投资。

    酒这东西，从来都是交际舞台上的重要语言之一。如果说白酒是国内社交的主流语言的话，那么红酒就是国际交际舞台上的语言之一。在国际交流晚宴上，我们一般看到的都是流淌在高脚杯三分之一的红酒，举杯轻碰，这时，它不再是一杯简单的酒，而是政治上的一种交流语言。

    而在平常的商务应酬中，为了彰显品位和气质，红酒出现的概率也越来越大。不是白酒不好，也不是白酒格调不够，和这些东西倒是没有关系，主要还是白酒的酒精度过高，喝多容易耽误了谈事，啤酒又显得太随性，红酒就变成了最好的选择，一边交流一边品酒，在细细品位的过程中，所谈合作应该已经事半功倍了吧。葡萄酒能够逐渐占据社交主导也是有原因的，首先它是最健康的酒精饮料，没错，是最健康的酒精饮料。其次犹如女人般变幻莫测。光是看那宝石红般艳丽的颜色，就足以让人垂诞欲滴，想要一亲芳泽。

    再加上它的百种芳香，每一款酒所散发出的不同香气，仿佛解开一层层神秘的面纱，让人欲罢不能，回味悠长。我们想到它，总是会不由自主的联想到这样的词语，优雅的、甜美的、高贵的、安静的、精致的。

    如果是金钱能决定你进入什么层次的圈子，那么红酒这种东西，就能决定你能进入什么品质的圈子。当然不是说这东西就是唯一的敲门砖，但有总比没有要好。

    再者说了，那些越是看似随意的社交场合餐桌上，其实规矩就越是多多，若没有一定的学习和经验，恐怕很难表现得进退有度，甚至可能尴尬得食不知味。参加一场正式的宴会，首先要注意邀请函上的dress  code—着装要求。穿着符合宴会要求标准的服装，是对主办者以及其他客人们的尊重，千万不可轻忽。着装标准当中，最高的等级是white  tie，必须穿燕尾服，从白色领结、白衬衫、白背心、袖扣到皮鞋样式都有严格考究，没有多少发挥个人创意的空间。

    如果看到邀请函上是white  tie的dress  code，恭喜你，这个宴会的等级如果不是隆重的国宴就是皇室宴会。其他的着装要求还有black  tie、business  suit、smart  casual等多种，穿得过度正式或太随便都会让你显得格格不入，别人对你的印象分数自然也要打折扣了。在西方的正式宴会上，通常都会以鸡尾酒或香槟做开场，这是上桌前让所有宾客彼此认识交际的机会，要尽量大方得体的与不认识的其他人打招呼做自我介绍，如果一个人躲在角落喝闷酒搞自闭就不太好了。

    西式宴会常常是随着一道菜上桌再斟一款葡萄酒来做搭配，所以侍者不会把酒倒得太满，会等你快喝完时再帮忙添上。有时当侍者上下一道菜时，会顺道把搭配前一道菜的酒杯也收走，但如果你想留着还没喝完的酒等着观察它后续的变化，也可以要求把杯子留着。西方人不流行干杯，即使是举杯互敬，也是随各人的意，想喝多少就喝多少。他们不认为勉强自己多喝就是对对方的尊重，反之亦然；硬要别人干杯并不是热情的表现，而是很失礼的行为。

    如果平时能学习一些葡萄酒的知识，在宴会中适时的，但不带炫耀意味的展现出来，将会让你在西方人的眼中加分不少，甚至肃然起敬。别以为欧美人士，甚至法国人从小在有美酒搭餐的环境下长大就理所当然个个都是葡萄酒专家。大部分人虽然常喝，但可能喝的都是不知名的便宜酒，或是从未特别留意去学习葡萄酒的知识。懂一些葡萄酒和西方美食的知识，会让外国友人觉得你相当国际化，而且对于他们的文化不是一无所知的。

    而且即使是商务聚餐，也不宜直接就在餐桌上谈公事，倒不如聊聊酒、聊聊美食，让气氛热络起来。先用文化涵养所衬托出来的个人魅力征服对方，那么等下了餐桌之后，生意也好谈了。

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