第二十二章 慕凡的中华料理(第 2/3 页)

    得到了青椒肉丝的信息后，慕凡睁开眼睛淡淡的一笑，不再理会石川岩，将视线转向不远处的结城明日奈，问道：“结成同学，我需要你的帮忙，能来帮我一下吗？”

    “我？”

    结城明日奈伸出玉指，脸上带着诧异的表情指了指自己：“以慕凡同学的厨艺，我可能会拖累到你吧？”

    “不会。““慕凡摇了摇头，心中想到了关于青椒肉丝的做法，双手合十，一脸认真的寻求着帮助：”这道菜没有结成同学的你的帮忙我一个人是无法完成的。为了美食部，结成同学，拜托了！”

    “慕凡同学，不用这么客气，你为美食部做了这么多，既然现在为了美食部这都是我应该做的。”

    结城明日奈笑了笑，飞快的系上了围裙，来到慕凡的身边问道：“需要我来做什么？”

    “麻烦把青椒和笋切成丝，但必须同样大小，以结成同学的刀工能办到吧。”

    因为青椒肉丝最关键的就在于刀工，需要将食材都切成同一种大小，这样才能让它们受热均匀。这些天的合作中，以结城明日奈的刀工是可以办到的。

    现在是美食部和石川岩的对决，而不是慕凡一个人，寻求结城明日奈的帮助是可以的。

    “我试试吧，不过青椒肉丝要加入葱蒜吧？”结城明日奈眉毛紧紧的蹙着，她一直就不怎么爱吃青椒以及葱蒜，葱还可以，蒜和青椒那种怪异的味道让她无论如何感觉都无法下咽，正因为她的习惯，家里的厨师也从来不会做一些带着青椒的菜肴。

    “放心吧，我不会放葱蒜的，我做的可是我们正宗的中华料理！不会和你想象的青椒一样。”慕凡微微一笑，他也知道日本的人们大部分都不喜欢青椒，因为他们的青椒都是属于水煮青椒，这样将青椒的那种怪异的刺激味道激到了极点，自然无法下咽。

    他食谱中的做法也和常规的青椒肉丝不同，这点无需担心，

    说话的同时，慕凡飞快的将一块肉切成了肉丝，加入适量的蛋清，淀粉、料酒、生抽放在一起腌制起来，这种腌制并不需要多久，只要不到半个小时的时间就可以让肉丝入味了。

    “好吧。”

    见慕凡这么说，结城明日奈也只能答应下来，咬着红唇，一手拿起刀子，刀身如幻影一般飞快的落在案板上，一个个和刚才慕凡切成的肉丝大小几乎一致的笋丝出现在了另一边。

    “嗯，就是这样。”

    结城明日奈的刀工让慕凡满意的笑了笑，从冰箱中取出新鲜的柿子，切成块加入高汤，以及老抽，放入料理机中打成酱。

    “慕凡，这柿子有什么用？”结城明日奈切好了菜后，看着一碗柿子打成的酱，惊讶的瞪大了眼睛。在她的记忆中，柿子和青椒肉丝两种食材根本不对，不可能融合在一起。

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