第143章 托付缘来饭店(第 2/3 页)
因为他想着,要是自己开连锁,这个确实太麻烦,每次都要想着怎么扩展店面的话,还有请厨师和员工的问题,很多问题都很复杂。
而孙清平开了缘来饭店,所以对这方面实际上还是了解不少。
“我觉得这个提议不错,没想到米可师傅这么有头脑,难怪餐厅开得这么有声有色,不只是厨艺好啊。”孙清平不由得赞叹起来。
他也没有考虑这么多,只是想着反正自己没有时间打理缘来饭店,米可餐厅现在开得这么好,到时候缘来饭店也是会衰落的。
来到这里,他也是想要和米可讨论一下,能不能有什么互利共赢的办法,他本身是是没有心思花在和米可餐厅竞争上面的,平时也要回到宫里做菜。
现在想想,这个提议是非常好的,要说把整个缘来饭店手下,米可总会不好猜意思,孙清平多少也舍不得。
“要是那样的话,饭店的菜品和餐厅的菜品应该统一起来吧。”孙清平询问。
“这个的话确实,不过既然是连锁的话,推出部分共同的特色菜就可以了,然后也可以各自发展自己的特色菜。”米可想了想说道。
要是加盟的话,没有共同点,实际上缘来饭店还是缘来饭店,并没有什么变化。
所以拥有共同的特色菜还是有必要的,米可觉得用加盟连锁的方式,能让他更为省心,也满足了他扩张店面的需求,还不用操心去管理太多事情。
“米可师傅的提议不错,就这么办了。”孙清平一脸兴奋。
他来这里就是为了和米可谈这件事情的,现在觉得连锁的建议还是不错的。
这样的话,也不用再花心思和米可餐厅竞争之类的,孙清平也没有这样的打算,加盟连锁之后,大家都是在统一战线,也就不用各自为难了。
“要是那样的话,我觉得厨师们要培训一下的好。”米可又说道。
他大概觉得,只是和和缘来饭店的厨师说说,不一定能做出米可餐厅菜品的味道。
“这个也是,那就麻烦米可小师傅了。”孙清平也点点头。
“我打算安排红红去指点,应该不会有问题。”
“没问题,米可小师傅的决定,我都认可,到时候来了我就会安排。”
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