第九十九章 开业大吉(第 3/3 页)

    老妈也没任何意见，点点头，直接找到小舅妈，把这个决定告诉了她。

    至于为什么让老妈出面，李牧的理由很简单，他觉得老爸是没啥管理和经营天赋的，还是重点培养一下老妈吧。

    小舅妈把这个决定传达给每一个员工的时候，她们的兴奋与庆幸溢于言表。

    其实每一个工作岗位上，都不乏认真努力的人，做老板的，要做的就是把他们的积极性调动起来，但又不能一味的画饼，一味画饼的老板，一般都不会太成功，心里把别人当傻子，但每个人心里都明镜似的，所以，对待员工的态度要真诚，要懂得分享。

    六点过后，店里有半个小时左右的时间可以让导购们轮流喘口气，李牧的小舅妈跟不远的一家小饭店签了一个供餐协议，对方每天准备两顿十三人餐，要荤素搭配还得有汤，每天中午十二点和下午六点送到店里，员工可以分两批在库房留出的大概三四平米空地用餐，至于为什么十一人固定订十三人餐，也是为了多点准备，别谁的饭量好吃不饱。

    李牧在店里待了一天，除了感叹钱赚得多，就是感叹小舅妈考虑的周全。

    店里员工的气氛也被她带的极好，一开始，她要求有用户买单的时候，全体导购无论在做什么，都要拍手说一句加油，一开始大家还不适应，但随着舅妈的带动，到了下午，大家就都真正投入进来了，那一声加油也喊得十分由衷，有了真正的团队精神。

    晚饭李牧和爸妈专门跑去跟舅妈合作的餐馆，尝了一下他们的菜品，味道不错，食材看起来也新鲜，而且干净卫生，相当不错。

    创业最重要的是用对人，即便是最普通的传统零售行业，一个关键的人才也能给事业的发展带来质变，小舅妈就是这种关键性的人才。

    回到店里，7点钟正是大街上最热闹的时候，店里的生意又到了巅峰时的状态。

    李牧在收银台附近看了一会儿，心里盘算了一下，巅峰营收能力差不多是一个小时九千块钱左右，他观察了一下这个巅峰的原因之后，才发现其实巅峰并非真正的巅峰，而是一道很难突破的屏障。

    造成这个屏障的根本原因，是负责收银的人忙不过来。

    一个人负责一台收银机，要扫码、要收款和找零，还要帮顾客去除衣服上的防盗标签，这些还好，最浪费时间的是叠衣服并且收进袋子里封袋，这个会占用一半的时间，以至于后面排队的客户只能等。

    李牧给小舅妈提议，让她再招三个人专门负责收银，把这十个人都释放到销售的岗位上去，如果有需要，再抽调人过来帮忙打包，减轻收银员压力、缩短单个客户的结账时间。

    小舅妈心领神会，立刻拿出自己的小本子，从上面找了三个电话，给对方打了过去。

    这些都是她面试时感觉不是太适合做销售，但又看起来比较上进认真的人，她留了联系方式，以备不时之需，收银不需要销售技巧，既然要三个专职收银人员，那就从这里面挑选三个出来。

    李牧服了，小舅妈做事确实很有一套，这个店有她做店长，自己可以放心了。手机用户请访问http://m.piaotian.net