【922章】 梦幻肉牛(第 4/4 页)

    波ss许久没有回来，留守在牧场的老鲍勃、马万里和邢文军等人都到机场迎接，场面还是相当热闹的。

    10月底的蒙大拿明显要比洛杉矶要冷一下，穿着风衣的萧风也顾不上到‘枫叶城堡’休息，而是和大家一起到牧场去。

    美利坚农业部已经派来了一支精干的技术小组开着几辆检测车、屠宰车到了牧场，随时可以开始对肉牛进行屠宰和评级。

    “波ss，现在牧场内16-18个月的肉牛都已经集中在附近的几个围栏内，总数达到了12680头！”站在一座丘陵上，老鲍勃向萧风介绍情况，说道：“这一次评级将会由检验小组自行挑选10头牛进行现场屠宰，然后严格按照标准进行评级。”

    在美利坚，政府部门的一切行为都有着严格的规定，这一点倒不用担心有任何的猫腻，萧风也没有提出任何意见。

    “让他们开始吧，我们一定能够收获一个美好的结果！”萧风点点头，示意老鲍勃开始。

    农业部的技术人员很快从上万头肉牛中随机挑选了10头肉牛，已经等候在一旁的牛仔们也很干净利落地把选中的肉牛捆绑放倒，用叉车送了过来。

    之后的屠宰、分割等等工序，都在先进的屠宰车中进行，这相当于一个移动的迷你屠宰厂，相当方便，价格也不低。

    不到半个小时，第一头肉牛的牛排就被送到了萧风的面前，宛若大.理.石.花纹一般的油花均匀地散布在鲜红的牛肉之中，看上去俨然是一件艺术品！

    “实在太完美了！”史密斯端起一块牛排，不由自主地惊叹到。

    根据他的经验，这些牛排的品相甚至比‘梦幻牛肉’最顶级的一部分还要好，这说明‘梦幻牧场’在美利坚依旧获得了成功！

    当然，除了品相之外，牛排最重要的因素还是它的味道，只有拥有顶级的口感，它才能够卖出好价钱！

    在现场，野餐车上已经准备了包括日式铁板烧、炭火烤肉等器械，将会在现场进行烹制，以获得最真实的口感体验。

    兴趣大发的萧风亲自上阵，把这些新鲜出炉的牛排进行烹制，毕竟现宰的牛排并未见过排酸的工序，对于厨师厨艺的考验还是很大的。

    为了不糟蹋这些顶级牛排，萧风也只好是亲自上阵，让现场所有人都品尝到可以和和牛媲美的顶级牛肉的绝美味道！

    在萧风妙手烹饪之下，空气中很快飘来了牛排和橄榄油在高温的炙烤下发出的‘滋滋声’，而很快就弥漫开来的浓香，也是让深秋的‘梦幻牧场’多了几缕温暖暖的气息！

    这是一个收获的季节！(未完待续。)

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