【825章 】 羊汤驱寒(第 4/4 页)

    毕竟都是华夏同胞，人家大老远地来美利坚帮着‘梦幻景区’施工建设，总归是要让人家吃饱吃好才行。

    不一会儿，老鲍勃亲自开车送来了五只‘咩咩叫’的杜泊羊，都是体重在50公斤以上的成年羊，看上去肥美异常。

    按照现在的市价，有机放养的杜泊羊活羊平均售价在20美元/公斤以上，这五只羊最低价格都在1000美元。而且，这还是市场价而已，一旦‘梦幻牧场’的杜泊羊推出市场，凭着鲜嫩的肉质和无以伦比的美味，价格还可能翻番呢！

    看到这种架势，秦胖子不得不在心里给萧风竖起大拇指，华夏首富，实在是敞亮！

    杀羊这种活计，看似简单却拥有着很深的学问，可以算得上是真正的易学难精！

    羊肉放血不干净，淤积在羊肉里，容易变味；宰杀过程中羊只挣扎太多，也会损伤皮下血管，使得口感变差，……。

    萧风从小看着三伯萧晋昊宰羊，这些年经手宰杀的牛羊数量也是不少，很早就领会了其中的诀窍，杀起羊来，动作那是‘快准狠’！

    不一会儿，五只羊就全部进入了生命的最后阶段，五大盆鲜红的羊血看上去红彤彤的，散发出诱人的光泽。

    其实，羊只的好坏与否，光是看血液的颜色就能够看出一丝端倪！

    萧风很满意地看看已经咽气的五只羊，开始吩咐厨房工作人员送上开水，亲自动手刮毛、分解羊肉。

    羊骨头剔除出来之后全部扔进大汤锅里，再放入八角、花椒、草果等等十数种香料，不一会儿浓郁的羊肉香气就开始在厨房里弥漫开来。

    五只羊差不多有100公斤的净肉，出肉率超过了40%，还算不错，只不过整个‘华夏建工’的施工人员超过了400名，这些羊肉大概也就每人几片罢了！

    萧风打算把羊肉做成华夏人喜欢吃的红焖羊肉，虽然这样的方式有点对不起它身上的大理石花纹，但是胜在方便简单。

    萧风今天早上就专门对付几大锅的红焖羊肉，再不断地调整羊肉汤锅的味道，忙得不亦乐乎！

    等到施工人员下班回到食堂，浓郁的羊肉香气顿时驱走了他们身上的寒气，心情都好了起来！

    一大碗羊肉汤下肚，整个人暖洋洋的，那种爽快那就别提了！(未 完待续 ~^~)

    ps：ps：今天就一章了，谢谢乡亲们！

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