【1515章】 巡视产业(求订阅!)(第 3/4 页)
萧风拿过‘梦幻餐厅’的报表瞄了几眼,发现这座餐厅的盈利水平可不低,能够来到这家餐厅消费的顾客,都不是穷人。
在2020年的前三季度,位于贝弗利山庄上的‘梦幻餐厅’旗舰店累计接待消费者达到了10万人次,比去年同期增长超过2成,由此可见餐厅的受欢迎程度。
更让萧风惊讶的莫过于每一位顾客在‘梦幻餐厅’的平均消费金额为1500美元,使得餐厅前三季度的营收达到了惊人的一亿五千万美元,利润超过了4000万美元!
‘梦幻餐厅’旗舰店接待的顾客大多都是好莱坞的明星、洛杉矶的富豪名流以及各种文体明星,有这样的消费额并不奇怪。要知道,‘梦幻餐厅’一份‘银杏牛排’的售价就是388美元,哪怕次一级的‘梦幻牛肉’也是288美元一份,至于那些更加稀奇的顶级食材,那就更加贵了。
在消费清单上,萧风看到售价从1688美元到2188美元不等的不同年份‘箫氏葡萄酒’、‘二号作品’最受欢迎,而更加昂贵的‘梦幻葡萄酒’大概每周能够开出去一瓶,它简直已经成为了餐厅的标志!
其实,‘梦幻餐厅’旗舰店还不是前三季度营收最高的店面,位于华尔街的分店营收更高,毕竟那里汇聚着世界上最庞大的金融投机商,他们对于金钱的概念已经接近于虚无。
有不少操盘手一夜暴富之下,很习惯到‘梦幻餐厅’吃一顿大餐,庆祝一番,而那些即将破产的金融大亨,也会把最后的晚餐放在‘梦幻餐厅’,进行最后的疯狂享受之后,再从帝国大厦的顶层跳下来。
就这样,‘梦幻餐厅’在华尔街的分店2020年前三季度的营收达到了惊人的一亿八千万美元,利润则是惊人的5000万美元!
…………
从餐厅离开,萧风沿着幽静的林荫小道前往‘梦幻酒庄’,这座年产2万瓶‘梦幻葡萄酒’的酒庄,是世界上最好的酒庄之一!
经过6年的改造和发展,‘梦幻酒庄’已经在全球葡萄酒顶级酒庄中占有一席之地,这座可以俯瞰好莱坞的酒庄,颇有些‘会当凌绝顶,一览众山小’的味道。
进入10月份,‘梦幻酒庄’的酿酒葡萄已经陆续进入了成熟期,随时都可以采摘酿造葡萄酒,开酿的时间则是有酒庄负责人萧礼完全掌控,萧风这个老板也得听指挥。
因为连续五年酿造出了顶级的‘梦幻葡萄酒’,萧礼这个名字已经在国际顶级酿酒大师的行列中出现,为华夏人长脸!
不少顶级酒庄倒是想要试着挖墙角,只不过看到萧礼的姓氏以及‘梦幻酒庄’为他开出的薪酬,这些酒庄也只能望而却步。
‘镜湖集团’向来对于有能力的员工都不会吝啬,更何况萧礼和萧风是未出五服的堂兄弟,萧风自然会更加优待他。
萧礼现在的年薪为100万美元,这个数字多少有点少,不过每酿造出一瓶‘梦幻葡萄酒’,萧礼就可以获得100美元的奖励,这样下来一年的收入不会少于300万美元,跻身了百万俱乐部!
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