【277章 】 流水大席(第 3/3 页)

    “我从来没有看过农村办流水席，感觉很新鲜！”刘永军笑了笑，指着一字排开的大灶，说道：“这让我想起了在部队野外拉练的时候，埋锅造饭的场景！”

    今天由于置办的桌数太多，一字排开的大灶场面确实壮观，难怪刘永军会联想到部队的生活。再则，堆积如山、琳琅满目的各种食材也是极为吸引眼球，这种场面可是寻常看不到的。

    “这可是我们村子有史以来规模最大的流水席，三伯这几天可是花了不少功夫菜搞定所有的食材！”萧风点点头，说道：“还好咱们银杏村支柱产业就是绿色食材，要不然还要更费劲！”

    萧风可不是夸张的说法，这一次操办五百桌流水席，确实是对萧晋昊和他团队各种能力的极大考验。

    30头大肥猪、五百只线鸡、五百只烤鸭、五百条大鲤鱼、五百只兔子以及其他的各式食材，简直可以堆成一座小山。若不是萧家农场就出产各种食材，这些品质极高的食材要想在市场上买到，所花费的时间和精力自然是不言而喻。

    而且，这些食材弄回来之后，就要趁着新鲜赶在今天早上一一处理，然后下午开始烹饪上桌，其中对管理团队的统筹安排能力和时间把握能力要求极为严格。

    还好，萧晋昊以前也置办过两三百桌的流水席，经验相当丰富，即便这一次难度增加了好几倍，也还是有条不紊地安排了下来。

    “晋昊老弟确实是一把好手！”刘永军点点头，认可了萧风的说法。

    作为一家大型企业的掌控者，刘永军很清楚规模管理的难度所在，五百桌流水席说起来有些不起眼，但是要想在短时间内置办起来，对于组织者的管理能力是极大的考验。

    刘永军也算是见过许多世面，手底下的能人也不少，不过要想置办规模如此庞大的流水席，他们都未必能够比得上萧晋昊。从这一点来看，萧晋昊这个初中生在这方面的实践管理能力可比那些mba强悍得得多了。

    而且，刘永军听说萧晋昊的私房菜馆预订都已经排到了一个月以后，对于有本事的人，刘永军向来是极为尊敬的。

    在萧风的陪同下，刘永军近距离参观了流水席的制作过程，尤其是许多银杏村才有的美味菜肴更是让刘永军大开眼界。饶是刘永军也是吃过世界各国的美食，也是极少能够尝到诸如萧家烤鸭之类的美味。

    随着时间推移，银杏广场上空弥漫的香气也是越来越浓郁，简直就是让刘永军沉醉其中，无法自拔。

    下午四点半，负责摆桌的村民开始在银杏广场、滨湖广场摆上大圆桌，整齐排列的桌子给人带来了极大的震撼。

    今天的天气相当不错，湖畔微风轻拂，阳光温煦，在这样的湖光山色之中享用美食，而且是这种大场面，相信对于每个人来说都是难得的体验。

    紧接着，一百名负责上菜的年轻人开始端着托盘一路飞奔，把后厨制作好的菜肴送上来，转眼之间五百桌菜肴就全部上齐了。

    与此同时，银杏公司管理层、村委会干部担任的迎宾员也是有条不紊地把客人引到了位置上，今天的流水大席即将开始。

    参加今天流水大席的游客和村民，多年后还对这场盛宴记忆犹新，壮观的场面，美味的菜式还有热情的乡亲们，都是难得一见！(未完待续……)