【808章】 美食狂潮(第 2/4 页)

    根据一些媒体的抽样调查，超过三分之二的游客是看在‘镜湖景区’较好的名声而来旅游，毕竟这里宰客、黑.客的现象绝无仅有，能够让游客过上舒心的旅程。

    当然了，除此之外最吸引游客的还是各种各样的顶级美食以及有机果蔬。这才是‘镜湖景区’的核心力量！

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    在全国各地，美食街随处可见。金陵夫子庙、海州城隍庙、北平簋街等地名声在外，汇聚了全国乃至全世界的美食，成为了美食界的标杆。

    近两年来，‘镜湖美食城’异军突起，在众多游客、吃货以及美食家心目中赢得了极高的赞誉，成为了‘镜湖景区’的招牌之一。

    纵观‘镜湖美食城’的发展历史。除了‘镜湖公司’坚持引入正宗的各地小吃以及各国美食之外，最重要的一点却是无法忽视的。

    那就是‘萧家农场’和‘镜湖牧场’为美食城的摊位提供了最好的食材，才使得这里的美食拥有更大的名气。

    有人做过对比，全聚德在北平总店的烤鸭和‘镜湖分店’的烤鸭相比，拥有着相当大的差距。无非就是因为产自‘萧家农场’的滇南麻鸭味道更好。

    这一点，就连全聚德的高层也是公开承认，正是‘镜湖分店’拥有了更好的原料，才拥有了更好的品质。

    从去年开始，全聚德从‘萧家农场’购入大量活鸭，通过长途运输送到北平，作为全聚德的原料。

    虽说这样的长途运输会降低‘镜湖麻鸭’的品质，运输成本也高得惊人，但是却逐步提升了全聚德在高端餐饮市场上的地位。

    也正是因为‘镜湖麻鸭’深受欢迎，全聚德向‘萧家农场’提出了加大供货量的请求，以满足市场的庞大需求。

    为此，萧大志特别启动了一个新项目，在‘镜湖地区’开设了一个庞大的养鸭场，专门饲养各种高品质肉鸭，存栏量达到了100万羽！

    这个养鸭场每年可以出栏300万羽肉鸭，创造产值超过5亿rmb，放在全国范围内，也算是规模不小的养鸭场。

    和其他养殖场还要焦心销售的情况截然不同，‘萧家农场’的所有产品在市面上供不应求，甚至它们还在成长期的时候，就已经被客户预订一空。

    ‘镜湖麻鸭’的供不应求只不过是‘萧家农场’产品热销全国的一个缩影，整个农场以及牧场的所有产品，如今在华夏国内已经成为了高品质食材的代表，是制作顶级美食的最佳选择。

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