【096章 】 旋转餐厅(第 2/3 页)

    在司马良和王锐看来，所谓的‘镜湖农产’毫无名气，或许根本就是一个草台班子，纵然上过一次《海州晚报》，也不见得就能够符合旋转餐厅的要求。

    “这就是我们公司的产品，请二位品鉴！”班杰明也不是什么都不懂的愣头青，自然清楚司马良看似热情背后的冷淡。

    不过，班杰明对于公司的各种产品拥有着极大的信心，相信只要这两个是识货的，自然不会错过这些高品质食材。

    “好！”或许是班杰明语气中所透露的信心，让王锐有所触动，他点点头说道：“我们到外面，做个现场品鉴！”

    很快，众人在餐厅靠近厨房的位置腾出了一个餐桌，现场开箱检验！

    对于班杰明提供的各种检验报告，司马良只是稍微翻了翻就放在了一旁，对于这种所谓的官方报告，司马良认为只是一个过场罢了，未见得所有的东西拥有了这东西就能够拥有令人信服的品质。

    作为一个在厨师界浸淫了二十多年的积年老手，司马良更相信自己的眼睛和舌头，对于这些官方文件并不是很信任。

    当班杰明把保鲜箱打开的时候，司马良眼睛一亮，立刻发现这些蔬菜、水果的卖相都相当不错！

    当然了，卖相不错还不足以成为旋转餐厅的食材，关键还是在于味道、品质。

    要知道，旋转餐厅可是亚洲第二高的空中餐厅，享誉海内外，平时接待的客人都是各国的巨商政要、明星名人，在食材品质的选择上有着极为严苛的标准。

    “品相不错，就是不知道味道如何？”司马良取出一个西红柿放在手上反复查看，转头对一名服务员说道：“小刘，把这些水果和西红柿洗了切好，我们尝尝味道。”

    旋转餐厅的主要特色是中西餐结合的自助餐，水果、蔬菜沙拉是其中相当重要的一个菜式，因此这些卖相极好的蔬菜、水果成为了司马良率先测试的种类。

    在服务员把蔬菜和水果拿下去处理的时候，司马良去过一个小碗，把一个鸡蛋打在里面，仔细观察。

    现在‘镜湖农产’的鸡蛋主要来自于萧家饲养的土鸡，它们常年饮用空间灵泉，吃着空间灵泉滋养长大的青草，产下的鸡蛋品质极高。这些鸡蛋大多都是双黄蛋。蛋黄呈现深黄色，甚至红色，蛋清粘稠而透明，打在碗里就如同是艺术品一般。

    王锐作为餐厅经理，虽然厨艺不算太高，但是见识和眼光并不太差，只是看到这个鸡蛋，就知道这可不是一般的养鸡场产品。

    司马良把小碗放在鼻子下闻了一会，张口把整个鸡蛋都生吃了！

    “这个鸡蛋不错！”闭目品味了一会，司马良点头说道：“只要你们的鸡蛋保持这种品质。我们蛋糕房全包了！”

    这些鸡蛋无论是从品相还是味道。让司马良找到了小时候乡下老家的土鸡蛋，甚至有过之而无不及！尤其是这个鸡蛋即便生吃，也没有半点腥味，甚至还能够感受到一丝丝淡淡的清香。

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