【007章 】 传统力量(第 2/3 页)
有人说,‘穷玩车,富玩表,单反穷三代!’,这句话虽然有些夸张,但足以证明玩摄影的人,都是不差钱的。
萧风正是想通过薛沪生的影响力,以镜湖-区域美妙绝伦的自然风光以及银杏村丰富的传统人文因素作为主要素材,构建一个‘摄影家的天堂’。
镜湖公司甚至愿意为国内外知名的摄影家提供免费的住宿,吸引更多的摄影师来到银杏村居住、采风,更好地把银杏村的魅力传播出去。
“你小子原来早就打着这个主意了!”薛沪生指了指萧风,笑着说道:“怪不得你愿意放弃在海州的工作机会返回银杏村,这眼光够毒的!就冲着满座的美食,我不答应你也对不起自己的胃!”
薛沪生喜欢摄影,也喜欢美食,更喜欢美食背后的故事。
这些日子以来,薛沪生在银杏村品尝着各种最贴近自然、毫无污染的纯绿色美食,对于银杏村的喜爱更上一层楼。尤其是在萧家老宅尝过一次萧风烹饪的美食之后,他就已经完全被征服了。
“这只是小场面而已,过两天我给薛叔你准备真正的顶级盛宴!”对于薛沪生的要求,萧风二话不说,点头答应了。
今天的杀猪宴席因为主要的精华要留着制作腌制肉类,萧晋昊也只能就地取材,充分发挥手头上的各种材料,制作出四凉八热的小宴席。
酱牛肉是前几天萧晋昊在街上买回来的本地黄牛肉卤制而成,用刀切成薄如蝉翼的薄片之后,沾上特制的辣酱,浓郁的酱香裹挟着牛肉本身的香气,入口即化。
卤猪头肉是今天的猪头现卤现切,肥而不腻,嚼劲十足,用来下酒自然是最好不过了。
炸花生是选用了今年秋天刚刚收获、晒干的花生,花生油烧热之后下锅油炸,直至色泽金黄、香脆可口。
折耳根是银杏村田间地头、山泉林子随处可见的野菜,洗净拌上各种调料,就变成一道美味了。
猪大骨大火熬制高汤之后,放入从池塘里挖上来的莲藕,一道大骨莲藕汤在这样微凉的秋天最是应景不过了。
红烧鱼的原料来自于镜湖,三斤左右的大鲤鱼红烧后淋上菜园灵泉西红柿熬制的酱料,酸甜可口,鱼肉鲜美。
…………
萧晋昊的手艺不差,再加上各种食材原料都是顶级水准,因此今天的宴席虽然比不上星级饭店那样精致,但是分量十足,滋味不凡。
“小风,你可不要诓我哦?!”薛沪生明显有些不太相信,看着萧风说道:“到时候我要是不满意,我就整天在你们家混饭吃!”
以薛沪生资深老饕的见识,可以确定今天的杀猪宴席已经基本上算是农村宴席的最高水准,比起那些包装精美的饭店有过之而无不及。他无法想象,这样的宴席在萧风的嘴里还只是小场面而已?
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