第284章、波澜壮阔，出国(第 3/4 页)

    毕竟相对于普通厨师而言，主厨的工作时间就要随意得多了。

    既然现在普通材料无法制作出珍品级别的菜肴，卫小北对于浪费时间去制作那些精品菜肴就没有了多少兴趣。

    这些时间用在学习上，其价值就要高很多了。

    但没等多久，卫小北的工作就来了。

    有人提前定制一桌宴席。菜单之上不乏佛跳墙，灌汤黄鱼。鲫鱼舌烩熊掌，蒸驼峰。鲍鱼烩珍珠等等之类的顶级名菜。

    别的不说，光是要找齐这些菜肴的材料就不是一件容易的事情。

    譬如大黄鱼，两头鲍，熊掌等等之类的食材，有钱都未必能够买到。

    还好，这些事情都由黄君去操心。

    作为顶级大厨，黄君在这方面的路子还是很广的。

    接下来，问题就出来了。

    诸多名菜，涉及粤菜。江浙菜，闽菜，鲁菜等等菜系，里面甚至于还有一些外国名菜。

    就连黄君里面都有不太熟悉的菜肴。

    厨师们都有些不敢上手，这些菜若是没做好，浪费了食材，问题就大了。

    别的不说，从没有做过的菜，较大几率出现问题。这是必然的事情。

    卫小北倒是心头一喜，将此事给接了下来。

    这么多名贵珍惜食材做出来的名菜，出珍品的几率应该不低。

    至于菜肴做坏这种事情，完全就不在卫小北的考虑范围内。

    拥有技能的好处就在于。能够恒定技能效果，卫小北只要不将做菜的前后顺序颠倒，那么就算是想要做坏。难度都很高了。

    当然，卫小北也不可能将所有菜肴都做出来。时间是不可能够的，黄君以及几个厨师长都要参与进来。只不过他们算是给卫小北打下手了，做一些副菜以及极为拿手的几个主菜，而最为昂贵的主菜，都由卫小北亲自掌勺。

    但接下来，问题就出来了。

    光是采购食材的问题就让黄君头痛，人手严重不足！

    这采购食材需要高超的眼力以及对食材的深入了解。

    若是花了大价钱，买回一堆品质不佳，不符合要求的食材，那玩笑就开大了。

    而食材遍布全国，甚至于一些食材还需要去外国采购。

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