第四百一十五章 美食(第 2/4 页)

    不过还好，王耀用一小段唱词点燃了老人心中的不甘。

    凭什么？

    “真是诛心之策啊。”启功先生看了看兴高采烈去厨房亲自下厨的王世襄先生，转头对王耀轻笑道。

    王耀嘿嘿一笑。

    “不过你也别太得意，没那么容易。”启功先生又笑着摇摇头，把手上的书递给他“抓紧看，这家伙收藏了很多孤本。”

    王耀眸子一亮。

    华夏是美食文化达的文明，甚至都可以骄傲的不加上之一，影响了整个亚太地区不说，种类做法以及口味更是囊括整个西方美食，除非一些特殊当地食材的影响。

    而华夏自古也出了不少有名的吃货，比如大名鼎鼎的苏轼，东坡肉就不用说了，连说出‘君子远庖厨’的孔子也是个美食家。

    《论语·乡党》中有一段孔子对于美食的定义。

    食不厌精，脍不厌细。

    食饐而餲、鱼馁而肉败，不食；色恶，不食；臭恶，不食；失饪，不食；不时，不食；割不正，不食；不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气。

    惟酒无量，不及乱。

    不撤姜食。

    祭于公，不宿肉。

    祭肉不出三日，出三日不食之矣。

    食不言，寝不语。

    还有曹操，李渔，张岱等著名文学家也都是美食爱好者，

    食色性也，永远是不变的主题。

    而近代也有很多美食家，王世襄先生自然算是一个，被誉为当代京城第一烹饪圣手。

    上个世纪八十年代，刚刚走出那十年阴影，曾经被打成右派的几位文学家，王世襄，吴祖光，汪曾祺，黄宗江，范用，黄永玉等人还组了一个社团，叫做‘好吃会’。

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