第十七章 陌水三珍！(第 3/3 页)

    “妈，看看这是什么？”，云扬高兴的抓起两只甲鱼。

    “恩，你这孩子运气确实好。前几天大雨过后你小叔也去河边那想钓甲鱼来的，结果第二天连钓甲鱼的钩子都没了。”，母亲笑靥如花，一双眼睛温柔的看着儿子。

    “爸呢？”，云扬放好捞网，准备去喊一声大伯和叔叔晚上吃饭。

    “在收拾东西，明天不是李爷爷要来粉刷墙壁了吗？东西该遮盖的遮盖，收拾的收拾，不要的也就扔了！”，母亲答道。

    “妈，你打个电话给大伯和叔叔，晚上咱们炖甲鱼吃。”，云扬准备动手收拾，其实大伯家就在旁边，但也隔了几十米，中间是一些果树什么的，喊一声不一定听得见。

    杀甲鱼很简单，锋利的菜刀在边裙一划，轻轻一瓣，搞定。内脏收拾干净就行，码上调料和香料腌一会。

    杀鸡就费事多了，烧水，放血，然后开水烫，去毛。等处理好已经半小时之后！

    把甲鱼和鸡放在炖锅内，再把炖锅往煤炉里一放，里面加上木炭，再添了一些干香菇和红菇进入炖锅，一个大菜，等着吃就行了！

    糖醋鲤鱼，红烧鲫鱼，清炒苦瓜、长豆，还有大娘拿来的干笋，炒腊肉，香气扑鼻！

    “云扬！”，婶子已经来了，在外面喊了一声。

    “婶，马上就好了！”，炖锅也在咕嘟咕嘟的翻起落下，香气散发而出，在院内袅袅不绝，让人口水欲滴！

    “我来端菜！”，婶子和大娘同时进来，开始把一盘盘菜端到院子。

    柴火烧菜很累人，但是，那种香味绝不是煤气能做的出来的。

    “这手艺，要是一年三百六十五天都吃，不胖都难！”，小叔一边筷子飞舞，夹着甲鱼鸡块，一边享受的喝着小酒。