第九十章 上下左右(中)(第 3/4 页)
吕成亮听杨铮这么一说,便道:“那咱们只烤羊肉就是了。”
马世杰道:“十多斤肉已吃不完了。”
胡忻笑道:“承泽兄每每眼饥腹饱,可食袋也不甚宽大。”
赵澍坪笑了笑,对杨铮道:“小友用那些番椒,新近又整治出了哪些吃法?不妨与我们说说。”
杨铮道:“是弄出了几样菜。”将小茴香炒肉、水煮肉片等几道菜的做法与他们说了。又道:“若是这几样菜诸位能吃得惯,还有一种吃法,等天再冷一些,请大家也品尝一下。”
赵澍坪追问道:“那又是什么吃法?”
杨铮道:“还需要做些改进,且容我先卖个关子。”
李宗书道:“小友对吃这般有研究,想来味道定然不凡,到时一定要叫上我啊!”马世杰道:“还有我!”
杨铮微笑道:“一定,一定。”
国人对吃向来颇为执着。孔夫子便有名言:“食不厌精、脍不厌细。”虽然那番话是针对祭祀一事,有其特殊性,并受特定环境所限,但却不妨碍儒生们将其奉为圭臬。因而君子虽应远庖厨,可会吃却代表着有品味。相对于普通百姓的但求温饱,这也是一件颇能彰显身份的事。
聊了会饮食,话题再次回到星象上。马世杰道:“还有几日便是大雪节气,可至今未见半点要下雪的样子。这星变该不会是应在此兆上吧?”
赵澍坪道:“若当真如此,确是堪忧。没有瑞雪,丰年又如何可期呢?”
其余几人都点了点头。时人将天文和气象混为一谈,秀才们将星变与不下雪强行联系起来,实在不足为怪。他们虽不亲手务地,可对农事并非全然不知,在这方面与膏腴之地的富家子弟有很大不同。
杨铮道:“短期内倒还不妨。今年天冷得早,可入冬后降温并不快,近几日的天气和小雪之前相差仿佛。不过再这么下去,明年可就要歉收了。”
今年入秋后便比往年要干燥一些,他对此也不无担忧。如果一直不下雪,秋种之后以“杨古井”浇灌带来的增益恐怕就全无用处了,就算和未浇灌的地相比好一些,也根本不值得称道。一旦麦子歉收,对秦州百姓的影响将会非常大。
他隐约记得这个时代好像有比较严重的气候灾害,而且持续时间很长。今年偏旱,又冷得早,该不会就是从这会开始了吧?若当真大旱,“杨古井”也起不了什么作用。如果能将番薯、土豆这类东西引种过来,方能济得些事情。
吕成亮道:“你不说我还没留意,自小雪之后,确是一直未曾加过衣物。”
其余几人都点了点头。胡忻道:“还是小友心细。”
杨铮道:“我只是一直呆在家中,每日听父母谈及农事,稍留意了一些罢了。”
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